کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده به روش های غیرحرارتی
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر: آذر 1392
تعداد صفحه: 246
شابک: 978-964-386-283-1
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 358 گرم
رتبه فروش: #102493 (مشاهده پرفروش ترین ها)
تاریخ نشر: آذر 1392
تعداد صفحه: 246
شابک: 978-964-386-283-1
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 358 گرم
رتبه فروش: #102493 (مشاهده پرفروش ترین ها)
900,000
ریال
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
10%
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- بهمن 1400
10%
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- شهریور 1394
10%
محبت محبی (ویراستار)، سیدمحمدعلی رضوی (تدوین)، مریم بهرام پرور (تدوین)، محمدرضا امیریوسفی (تدوین)
محبت محبی (ویراستار)
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- مهر 1390
جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
جیمزمانرو جی
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- مهر 1401
10%
پری جانسون-گرین، محمدباقر حبیبی نجفی (مترجم)، امیر سالاری (مترجم)
پری جانسون-گرین
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- آبان 1393
10%
پاتریک ج. کالن، ان.ان. میسرا، اولیو شلوتر، فخری شهیدی (مترجم)، سحر روشنک (مترجم)، فاطمه صادقی (مترجم)، حامد مهدویان مهر (مترجم)، حامد نیک مرام (مترجم)، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)، محمود حبیبیان (ویراستار)
پاتریک ج. کالن
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- مهر 1402
جاسم احمد، هوساهالی اس. راماسوامی، استفان کاساپیس، جویس آی.بوی، فخری شهیدی (مترجم)
جاسم احمد
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- شهریور 1398
10%
فخری شهیدی، فریده طباطبایی یزدی، محبوبه سرابی جماب، نفیسه دعوتی، نسیم ادیب پور
فخری شهیدی
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- مرداد 1399
آرپائول سینگ، دنیس آرهلدمان، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی اکبر سیف کردی (مترجم)، علیرضا صادقی (مترجم)، علی اکبر غلامحسین پور (مترجم)
آرپائول سینگ
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 1400
کتابهایی با موضوعات مشابه
اصول بسته بندی مواد غذایی ~سیدحسین میرنظامی ضیابری
بهداشت بسته بندی مواد غذایی ~سالواتوره پاریزی، جورجیا کاروسو، کاترینا بارونه، جعفر محمدزاده میلانی (مترجم)، حمیدرضا شعبانی خنار (مترجم)، محمدرضا دیری (ویراستار)- تکنولوژی بسته بندی در صنایع غذایی ~میرجلیل پیروزی فرد(گردآورنده)، ادریس آرژه(گردآورنده)، رضا قادرمزی(گردآورنده)، سعید حمدی پور(گردآورنده)
- نانوانکپسولاسیون: ترکیبات زیست فعال در سیستم های غذایی ~صدیف آزادمرددمیرچی، شیوا امامی، هادی ولیزاده
ماشین آلات صنایع غذایی: مشخصات، طرز کار و تصاویر ~سجاد عبدی نوروزانی- موارد بیشتر (36)
از پدیدآورندگان این کتاب
مبانی مهندسی فرآیند غذایی ~محبت محبی (ویراستار)، سیدمحمدعلی رضوی (تدوین)، مریم بهرام پرور (تدوین)، محمدرضا امیریوسفی (تدوین)
- اصول برچسب گذاری مواد غذایی ~ناصر صداقت، مرضیه معین فرد، الهام زایرزاده
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
پلاسمای سرد در موادغذایی و کشاورزی: اصول و کاربرد ها - پاتریک ج. کالن، ان.ان. میسرا، اولیو شلوتر، فخری شهیدی (مترجم)، سحر روشنک (مترجم)، فاطمه صادقی (مترجم)، حامد مهدویان مهر (مترجم)، حامد نیک مرام (مترجم)، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)، محمود حبیبیان (ویراستار)
راهنمای خرید کالاهای مصرفی (بر اساس اطلاعات روی بسته بندی) - حسین رمضانی خردمردی
فراوری های نوین در صنعت مواد غذایی: اثرات آن بر ویژگی های رنولوژیکی و عملکردی - جاسم احمد، هوساهالی اس. راماسوامی، استفان کاساپیس، جویس آی.بوی، فخری شهیدی (مترجم)
