آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
خرید کتاب پلاسمای سرد در موادغذایی و کشاورزی: اصول و کاربرد ها اثر پاتریک ج. کالن از نشر دانشگاه فردوسی مشهد
کتاب پلاسمای سرد در موادغذایی و کشاورزی: اصول و کاربرد ها
پاتریک ج. کالن
،
اولیو شلوتر
،
ان.ان. میسرا
،
حامد نیک مرام
(مترجم)
،
حامد مهدویان مهر
(مترجم)
،
سحر روشنک
(مترجم)
،
فاطمه صادقی
(مترجم)
،
فخری شهیدی
(مترجم)
،
محمود حبیبیان
(ويراستار)
،
هانیه اسدپورفعال مشهد
(ويراستار)
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر:
مهر 1402
تعداد صفحه:
384
شابک:
978-964-386-530-6
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
541 گرم
2,000,000
ریال
1,800,000
ریال
تخفیف: 200000 ریال (10%)
فروش ویژه
تعداد:
1
2
3
4
اضافه به سبد خرید
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
مشاهده سریع
قوانین کار در صنایع غذایی
فخرالدین صالحی، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)
فخرالدین صالحی
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
بهمن 1400
اضافه به سبد خرید
مشاهده سریع
فراوری های نوین در صنعت مواد غذایی: اثرات آن بر ویژگی های رنولوژیکی و عملکردی
جاسم احمد، هوساهالی اس. راماسوامی، استفان کاساپیس، جویس آی.بوی، فخری شهیدی (مترجم)
جاسم احمد
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
شهریور 1398
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
اکولوژی میکروبی: اکوسیستم های غذایی
فخری شهیدی، فریده طباطبایی یزدی، محبوبه سرابی جماب، نفیسه دعوتی، نسیم ادیب پور
فخری شهیدی
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
مرداد 1399
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
عوامل بیماری زای مشترک بین انسان و حیوان در زنجیره غذایی
دنیس او کراوز، استفان هندریک
دنیس او کراوز
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
شهریور 1394
اضافه به سبد خرید
مشاهده سریع
بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده به روش های غیرحرارتی
جونگ اچ هان، ناصر صداقت (مترجم)، مریم بهرام پرور (مترجم)
جونگ اچ هان
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
آذر 1392
10%
مشاهده سریع
مبانی مهندسی فرآیند غذایی
محبت محبی (ویراستار)، سیدمحمدعلی رضوی (تدوین)، مریم بهرام پرور (تدوین)، محمدرضا امیریوسفی (تدوین)
محبت محبی (ویراستار)
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
مهر 1390
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
مقدمه ای براصول مهندسی صنایع غذایی دوره 2 جلدی
آرپائول سینگ، دنیس آرهلدمان، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی اکبر سیف کردی (مترجم)، علیرضا صادقی (مترجم)، علی اکبر غلامحسین پور (مترجم)
آرپائول سینگ
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
1400
اضافه به سبد خرید
مشاهده سریع
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005)
جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
جیمزمانرو جی
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
مهر 1401
10%
مشاهده سریع
مقدمه ای بر بیوتکنولوژی موادغذایی
پری جانسون-گرین، محمدباقر حبیبی نجفی (مترجم)، امیر سالاری (مترجم)
پری جانسون-گرین
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
آبان 1393
اضافه به سبد خرید
مشاهده سریع
اصول بهداشت مواد غذایی
نوردهر رکنی
نوردهر رکنی
ناشر:
موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران -
بهمن 1400
کتابهایی با موضوعات مشابه
پلاسمای دمای پایین
درمان سرطان با پلاسمای سرد
~مایکل کایدر، دایون یان، جاناتان اچ. شرمن، مهدیه بختیاری رمضانی (مترجم)، مجتبی نوحه خوان (مترجم)، نورالدین محمدزاده (مترجم)، فاطمه شاکری (ویراستار)، محمد شوقی سرخوش(گرافیست)
مبانی تکنولوژی پلاسمای غیرحرارتی و کاربرد آن در علوم غذایی
~رقیه پورباقر، مریم پورباقر
از پدیدآورندگان این کتاب
سحر روشنک
میکروبیولوژی مواد غذایی (اصول تا عمل) جلد اول: میکروارگانیسم های مرتبط با مواد غذایی، بیماری های ناشی از مواد غذایی و فساد مواد غذایی
~عثمان ارکمن، فخری شهیدی (مترجم)، سحر روشنک (مترجم)، ندا نوروزی (مترجم)، سمیرا مرادی (مترجم)، علیرضا وسیعی (مترجم)
میکروبیولوژی مواد غذایی (اصول تا عمل): میکروارگانیسم های مرتبط با نگهداری و فراوری مواد غذایی
~عثمان ارکمن، ت.فاروق بوزوگلو، فخری شهیدی (مترجم)، سحر روشنک (مترجم)، ندا نوروزی (مترجم)، سمیرا مرادی (مترجم)، علیرضا وسیعی (مترجم)، محبوبه سرابی جماب (ویراستار)، مصطفی قندهاری (ویراستار)
مواد غذایی عملگر و غذاداروها
~ویجی کومار گوپتا، فخری شهیدی (مترجم)، سحر روشنک (مترجم)، عاطفه سرادقی توپکانلو (مترجم)، سمیه صحرانشین سامانی (مترجم)، محمد مالکی (مترجم)، آرش کوچکی (ویراستار)، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)
فاطمه صادقی
رازوری زنانه
~بتی فریدان، فاطمه صادقی (مترجم)، هما مداح (مترجم)، علی عبدی (مترجم)، مهدی مجتهدی (مترجم)، حسین ورجاوند (مترجم)، یاشار گرمساری (مترجم)
نظریه ای درباره مدرنیته
~اگنش هلر، فاطمه صادقی (مترجم)
کاملترین فرهنگ انگلیسی به فارسی همراه با تلفظ امید
~فاطمه صادقی
کاملترین فرهنگ فارسی به انگلیسی همراه با تلفظ امید
~فاطمه صادقی(گردآورنده)
فارماسیوتیکس اولتون: طراحی و ساخت فرآورده های دارویی
~مایکل اولتون، کوین تیلور، محسن تفقدی (مترجم)، فاطمه صادقی (مترجم)، ابوالقاسم سجادی (مترجم)، هادی افراسیابی گرکانی (مترجم)
فخری شهیدی
فراوری های حداقل در صنایع غذایی
~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
فراوری های حداقل در صنایع غذایی
~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
آنزیمها در صنایع غذایی
~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
میکروبیولوژی و ایمونولوژی
~آرتور جانسون، ریچارد جی زیگلر، توماس جی فیتزجرالد، وملان ای لوکاسویکز، لوئیز. بی هاولی، فخری شهیدی (مترجم)، محبت محبی (مترجم)، محمدرضا عدالتیان (مترجم)، فریده طباطبایی (ویراستار)
راهنمای محیط های کشت میکروبی مواد غذایی
~رونالد.ام اتلس، فخری شهیدی (مترجم)، علی غلامحسین پور (مترجم)
هانیه اسدپورفعال مشهد
دانستنی هایی درباره بلوغ نوجوانی
~علی بنی اسدی، احمد فولادیان، هانیه اسد پور فعال مشهد (ویراستار)
برهم کنش های مولکولی گیاهان و میکروارگانیسم ها
~کمال بوعرب، نورمان بریسون، فواد دایف، مجتبی ممرآبادی (مترجم)، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)
رآکتورهای غشایی معدنی: اصول و کاربردها
~کانگ لی، شیائویو تان، ولی اله ماندنی پوردیل (مترجم)، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)
مطالعات دز - پاسخ در محیط نرم افزار R با استفاده از بسته drc: مفاهیم و آنالیز داده ها در علوم علف های هرز و سم پاشی محیطی
~علی اصغر چیت بند، مهدی نصیری محلاتی، محمدحسن راشدمحصل، مهدی راستگو (ویراستار)، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)
دستنامه ام آر آی در حیوانات کوچک
~ایان الی یوت، جی.سی. اسکریت، علی میرشاهی (مترجم)، مهناز شریعت زاده (مترجم)، سیدمهدی سعاتمند (مترجم)، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
مهندسی و عملیات وابسته
>
فیزیک کاربردی
>
مهندسی انرژی و پلاسما
>
مهندسی پلاسما