کتاب تکنولوژی بسته بندی در صنایع غذایی

سعید حمدی پور (گردآورنده)، رضا قادرمزی (گردآورنده)، ادریس آرژه (گردآورنده)، میرجلیل پیروزی فرد (گردآورنده)

ناشر: دانشگاه ارومیه
تاریخ نشر: اسفند 1399
تعداد صفحه: 292
شابک: 978-600-8681-33-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 419 گرم
موجودی:

در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.

کتابهایی با موضوعات مشابه

قوطی سازی • مواد غذایی - بسته بندی • مواد غذایی - نگهداری

اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی ~سیدحسن فاطمی
میکروبیولوژی مواد غذایی ~دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
اصول بسته بندی مواد غذایی ~سیدحسین میرنظامی ضیابری
میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز) ~ام.آر. آدامز، موریس ماس، علیرضا صادقی ماهونک (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی ~حمید توکلی پور
موارد بیشتر (121)