کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب نانوانکپسولاسیون: ترکیبات زیست فعال در سیستم های غذایی
ناشر:
عمیدی
تاریخ نشر: تیر 1402
تعداد صفحه: 216
شابک: 978-600-6408-76-7
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 319 گرم
تاریخ نشر: تیر 1402
تعداد صفحه: 216
شابک: 978-600-6408-76-7
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 319 گرم
2,500,000
ریال
کتابهایی با موضوعات مشابه
نانوتکنولوژی
• مواد غذایی - بسته بندی
• مواد غذایی - تجزیه و آزمایش
• مواد غذایی - تکنولوژی زیستی
• ریزپوشانی
• تکنولوژی رهایش کنترل شده
مقدمه ای بر بیوتکنولوژی موادغذایی ~پری جانسون-گرین، محمدباقر حبیبی نجفی (مترجم)، امیر سالاری (مترجم)
اصول بسته بندی مواد غذایی ~سیدحسین میرنظامی ضیابری
فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی ~جمیله ام. لاکیس، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، نفیسه عسکری نسب (مترجم)، بیژن عسکری (مترجم)، مریم عسکری نسب (مترجم)، محبت محبی (ویراستار)
اصول علم تغذیه ~آزاده امین پور
نانوساختارهای فلزی و معدنی در اصلاح ضد میکروبی و چندمنظوره منسوجات و پلیمرها ~مجید منتظر، رویا دستجردی- موارد بیشتر (566)
از پدیدآورندگان این کتاب
نانوانکپسولاسیون: ترکیبات زیست فعال در سیستم های غذایی ~صدیف آزادمرددمیرچی، شیوا امامی، هادی ولیزاده
- نانوانکپسولاسیون: ترکیبات زیست فعال در سیستم های غذایی ~صدیف آزادمرددمیرچی، شیوا امامی، هادی ولیزاده
- شیمی و تجزیه مواد غذایی ~صدیف آزادمرددمیرچی
- شیمی و تجزیه: روغن ها و چربی های خوراکی ~صدیف آزادمرددمیرچی، سیدهادی پیغمبردوست (ویراستار)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
