کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب اکولوژی میکروبی: اکوسیستم های غذایی
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر: مرداد 1399
تعداد صفحه: 344
شابک: 978-964-386-376-0
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 488 گرم
تاریخ نشر: مرداد 1399
تعداد صفحه: 344
شابک: 978-964-386-376-0
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 488 گرم
1,100,000
ریال
990,000
ریال
تخفیف: 110000 ریال (10%)
فروش ویژه
تخفیف: 110000 ریال (10%)
فروش ویژه
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
پاتریک ج. کالن، ان.ان. میسرا، اولیو شلوتر، فخری شهیدی (مترجم)، سحر روشنک (مترجم)، فاطمه صادقی (مترجم)، حامد مهدویان مهر (مترجم)، حامد نیک مرام (مترجم)، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)، محمود حبیبیان (ویراستار)
پاتریک ج. کالن
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- مهر 1402
10%
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- بهمن 1400
جاسم احمد، هوساهالی اس. راماسوامی، استفان کاساپیس، جویس آی.بوی، فخری شهیدی (مترجم)
جاسم احمد
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- شهریور 1398
10%
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- شهریور 1394
جونگ اچ هان، ناصر صداقت (مترجم)، مریم بهرام پرور (مترجم)
جونگ اچ هان
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- آذر 1392
10%
محبت محبی (ویراستار)، سیدمحمدعلی رضوی (تدوین)، مریم بهرام پرور (تدوین)، محمدرضا امیریوسفی (تدوین)
محبت محبی (ویراستار)
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- مهر 1390
10%
آرپائول سینگ، دنیس آرهلدمان، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی اکبر سیف کردی (مترجم)، علیرضا صادقی (مترجم)، علی اکبر غلامحسین پور (مترجم)
آرپائول سینگ
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 1400
جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
جیمزمانرو جی
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- مهر 1401
10%
پری جانسون-گرین، محمدباقر حبیبی نجفی (مترجم)، امیر سالاری (مترجم)
پری جانسون-گرین
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- آبان 1393
کتابهایی با موضوعات مشابه
اکوسیستم های طبیعی(جلد اول- عمومی) ~پرویز کردوانی
رویکرد سیستمی به تجزیه و تحلیل اکوسیستم ها ~شهریار محمدرضایی، احمدرضا یاوری (ویراستار)
میکروبیولوژی محیطی ~وارنم، اونز، منصور مشرقی (مترجم)، سمیه دولت آبادی (مترجم)، غلامرضا هاشمی تبار (ویراستار)
اکولوژی میکروبی ~لاری بارتون، دایاناای. نورتروپ
به یاد درخت ~ناتالیا رومانوا، هایده کروبی (مترجم)، پیرایه کلهر (ویراستار)، گنلای اسپیرین (تصویرگر)- موارد بیشتر (42)
از پدیدآورندگان این کتاب
- میکروبیولوژی مواد غذایی (اصول تا عمل): میکروارگانیسم های مرتبط با نگهداری و فراوری مواد غذایی ~عثمان ارکمن، ت.فاروق بوزوگلو، فخری شهیدی (مترجم)، سحر روشنک (مترجم)، ندا نوروزی (مترجم)، سمیرا مرادی (مترجم)، علیرضا وسیعی (مترجم)، محبوبه سرابی جماب (ویراستار)، مصطفی قندهاری (ویراستار)
زیست فناوری کاربردی در صنایع غذایی ~مسعود یاورمنش (ویراستار)، فخری شهیدی (تدوین)، فریده طباطبایی یزدی (تدوین)- اکولوژی میکروبی: اکوسیستم های غذایی ~فخری شهیدی، فریده طباطبایی یزدی، محبوبه سرابی جماب، نفیسه دعوتی، نسیم ادیب پور
فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
آنزیمها در صنایع غذایی ~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
میکروبیولوژی و ایمونولوژی ~آرتور جانسون، ریچارد جی زیگلر، توماس جی فیتزجرالد، وملان ای لوکاسویکز، لوئیز. بی هاولی، فخری شهیدی (مترجم)، محبت محبی (مترجم)، محمدرضا عدالتیان (مترجم)، فریده طباطبایی (ویراستار)- زیست فناوری کاربردی در صنایع غذایی ~مسعود یاورمنش (ویراستار)، فخری شهیدی (تدوین)، فریده طباطبایی یزدی (تدوین)
- اثر فرآیند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی ~انریکه اورتگا-ریواس، فخری شهیدی (مترجم)، علی غلامحسین پور (مترجم)، الهام زایرزاده (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده به روش های غیرحرارتی - جونگ اچ هان، ناصر صداقت (مترجم)، مریم بهرام پرور (مترجم)
مقدمه ای براصول مهندسی صنایع غذایی دوره 2 جلدی - آرپائول سینگ، دنیس آرهلدمان، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی اکبر سیف کردی (مترجم)، علیرضا صادقی (مترجم)، علی اکبر غلامحسین پور (مترجم)
قوانین کار در صنایع غذایی - فخرالدین صالحی، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)
