آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خرید کتاب اصول برچسب گذاری مواد غذایی اثر الهام زایرزاده از نشر دانشگاه فردوسی مشهد
کتاب اصول برچسب گذاری مواد غذایی
الهام زایرزاده
،
مرضیه معین فرد
،
ناصر صداقت
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر:
آذر 1393
تعداد صفحه:
328
شابک:
978-964-386-296-1
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
467 گرم
900,000
ریال
810,000
ریال
تخفیف: 90000 ریال (10%)
فروش ویژه
اضافه به سبد خرید
کتابهایی با موضوعات مشابه
مواد غذایی - تعیین زمان ماندگاری
مدیریت فرآیندهای نظافت و ضد عفونی در صنایع غذایی
~محمدرضا شاه بنده
روش های علمی تعیین و ارزیابی عمر قفسه ای (Shelf-Life) در صنایع غذایی: کاربرد تئوری ها به منظور تعیین زمان ماندگاری محصولات مختلف غذایی
~محمدرضا شاه بنده
قابلیت نگهداری و عمر ماندگاری مواد غذایی
~دومینیک من، حمید خانقاهی ابیانه (مترجم)، محسن مشکوه (مترجم)
ماندگاری مواد غذایی
~عباس هدایتی (مترجم)، پرنیان متقیان (مترجم)، نیوشا مقبلی (مترجم)، یاشار شاکرمی (مترجم)
پیش بینی زمان ماندگاری مواد غذایی براساس فرمولهای ریاضی
~آدریان جونز، دومینیک من، علی مرتضوی (مترجم)، مسعود شفافی زنوزیان (مترجم)، محبت محبی (مترجم)، محمدرضا عدالتیان (مترجم)
موارد بیشتر
(8)
از پدیدآورندگان این کتاب
الهام زایرزاده
اثر فرآیند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی
~انریکه اورتگا-ریواس، فخری شهیدی (مترجم)، علی غلامحسین پور (مترجم)، الهام زایرزاده (مترجم)
ناصر صداقت
اصول برچسب گذاری مواد غذایی
~ناصر صداقت، مرضیه معین فرد، الهام زایرزاده
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
اقتصاد خانواده و زندگی خانوادگی
>
خوردنیها
>
تغذیه کاربردی