کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب فراوری روغن های خوراکی
ناشر:
دانشگاه صنعتی اصفهان
تاریخ نشر: اردیبهشت 1395
تعداد صفحه: 306
شابک: 978-964-8476-30-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 438 گرم
رتبه فروش: #19582 (مشاهده پرفروش ترین ها)
تاریخ نشر: اردیبهشت 1395
تعداد صفحه: 306
شابک: 978-964-8476-30-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 438 گرم
رتبه فروش: #19582 (مشاهده پرفروش ترین ها)
350,000
ریال
315,000
ریال
تخفیف: 35000 ریال (10%)
فروش ویژه
تخفیف: 35000 ریال (10%)
فروش ویژه
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
10%
20%
لیندا ریچاردسون، قاسم کیانی مقدم (مترجم)
لیندا ریچاردسون
ناشر: آدینه
- اسفند 1397
ناصر رجب زاده
ناصر رجب زاده
ناشر: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ
- شهریور 1386
10%
ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
- اردیبهشت 1397
10%
10%
10%
10%
10%
ناشر: آدینه
- آذر 1400
علی اکبر کاشانی، رشید تفقد (به اهتمام)
علی اکبر کاشانی
ناشر: المعی
- شهریور 1394
10%
ناشر: نشر چشمه
- شهریور 1394
موارد بیشتر
(30)
کتابهایی با موضوعات مشابه
راهنمای خرید روغن های خوراکی ~سیدحسین هاشمی زادگان
تکنولوژی روغن ~سیمین اسداللهی
تغذیه و روغن های خوراکی ~افسانه ده باشی، مهتاب السادات منصوری (ویراستار)
شیمی روغن ها و چربی ها (منابع، ترکیبات و خواص) ~فرانک دی. گانستون، سیمین اسداللهی (مترجم)، محمدمهدی صفاری (مترجم)
چربیها و روغنهای سرخ کردنی و تکنولوژی سرخ کردن ~فرشته مالک (مترجم)- موارد بیشتر (25)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
ساختار پروتئین ها، خالص سازی خصوصیات و آنالیز عملکرد - جان ام. واکر، کیت ویلسون، فرید عزیززاده (مترجم)، مینا بحری (مترجم)، علی حسین رضایان (مترجم)، زهرا حاجی حسن (مترجم)، سمیه خیرجو (مترجم)، فاطمه یزدان (مترجم)، جواد محمدنژاد (مترجم)، حسین صباحی (مترجم)
معرق چوب = Cut -out piece of wood - داود امیری
شیمی و تکنولوژی جامع روغن های خوراکی - رضا فرهمندفر
