کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب مبانی شیمی مواد غذایی
ناشر:
آییژ
تاریخ نشر: 1400
تعداد صفحه: 327
شابک: 964-8397-04-X
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 467 گرم
رتبه فروش: #2407 (مشاهده پرفروش ترین ها)
تاریخ نشر: 1400
تعداد صفحه: 327
شابک: 964-8397-04-X
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 467 گرم
رتبه فروش: #2407 (مشاهده پرفروش ترین ها)
2,100,000
ریال
1,890,000
ریال
تخفیف: 210000 ریال (10%)
فروش ویژه
تخفیف: 210000 ریال (10%)
فروش ویژه
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
جیمزمانرو جی
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- مهر 1401
10%
دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
دنیس وستهاف
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- فروردین 1403
10%
ناصر رجب زاده
ناصر رجب زاده
ناشر: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ
- شهریور 1386
10%
سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
سیدهادی پیغمبردوست
ناشر: آییژ، عمیدی
- فروردین 1387
کارولین کالستروم، احمدالملیجی یوسف، سیدعباس حسینی لرگانی (مترجم)، ابوالفتح شجاعی آرانی (مترجم)، محمدمهدی الهی لاهیجانی (مترجم)، محمدرضا رضایی تلابن (مترجم)، زهرا حیدری چهارده (مترجم)
کارولین کالستروم
ناشر: ندای سبز شمال
- بهمن 1389
10%
ناشر: دانشگاه صنعتی امیرکبیر
- دی 1402
10%
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- شهریور 1394
بابک قنبرزاده، فرشاد رضوان (ویراستار)
بابک قنبرزاده
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
- مهر 1401
10%
موارد بیشتر
(51)
کتابهایی با موضوعات مشابه
شیمی مواد غذایی ~حسن فاطمی
اصول علم تغذیه ~آزاده امین پور
شیمی و تجزیه مواد غذایی ~صدیف آزادمرددمیرچی
زیبایی به روش طبیعی ~چارمین یابسلی، بهناز پیاده (مترجم)، حمید مشکی (ویراستار)
مجموعه سئوالات کامل شیمی مواد غذایی ~مسعود دزیانی، رقیه عزتی- موارد بیشتر (63)
از پدیدآورندگان این کتاب
مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی: برای رشته های مهندسی علوم و صنایع غذایی، مهندسی شیمی، مهندسی ماشین های کشاورزی و مهندسی پلیمر ~بابک قنبرزاده، فرشاد رضوان (ویراستار)
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی سیستمهای فرآوری غذایی: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای ... ~مایکل جان لوئیس، بابک قنبرزاده (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
پالایش روغن و تولید کره گیاهی - سیدحسین میرنظامی ضیابری
شیمی مواد غذایی - حسن فاطمی
مکالمه آسان مقدماتی - محمدمهدی خادم زاده
