کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب مدل سازی پاسخ های میکروبی در مواد غذایی
ناشر:
آییژ
تاریخ نشر: بهمن 1388
تعداد صفحه: 432
شابک: 978-964-970-159-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 604 گرم
رتبه فروش: #91137 (مشاهده پرفروش ترین ها)
تاریخ نشر: بهمن 1388
تعداد صفحه: 432
شابک: 978-964-970-159-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 604 گرم
رتبه فروش: #91137 (مشاهده پرفروش ترین ها)
1,100,000
ریال
990,000
ریال
تخفیف: 110000 ریال (10%)
فروش ویژه
تخفیف: 110000 ریال (10%)
فروش ویژه
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
ناشر: آییژ
- خرداد 1390
15%
مایکل جان لوئیس، بابک قنبرزاده (مترجم)
مایکل جان لوئیس
ناشر: آییژ
- فروردین 1387
10%
محبت محبی (ویراستار)، سیدمحمدعلی رضوی (تدوین)، مریم بهرام پرور (تدوین)، محمدرضا امیریوسفی (تدوین)
محبت محبی (ویراستار)
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- مهر 1390
10%
جان مائورر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
جان مائورر
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 1395
ناصر رجب زاده
ناصر رجب زاده
ناشر: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ
- شهریور 1386
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
- بهمن 1400
فرانک دی. گانستون، سیمین اسداللهی (مترجم)، محمدمهدی صفاری (مترجم)
فرانک دی. گانستون
ناشر: مرز دانش، پارس پیدورا
- مرداد 1388
آراسب دباغ مقدم، مهزاد آقازاده مشگی، حمیدرضا توکلی، کیاندخت قناتی
آراسب دباغ مقدم
ناشر: مرز دانش
- دی 1388
آیتزاک آرنون، عوض کوچکی (مترجم)
آیتزاک آرنون
ناشر: جهاد دانشگاهی (دانشگاه مشهد)
- خرداد 1388
سیدعلی مرتضوی، علیرضا صادقی، لوکا کوکولین، دانیلو ارکولینی، احمدرضا بهرامی، بلال صادقی
سیدعلی مرتضوی
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- تیر 1390
ناشر: دیباگران تهران
- مهر 1388
شهرام مقصودی
شهرام مقصودی
ناشر: نشر علم کشاورزی ایران
- فروردین 1387
ناشر: یزدا
- شهریور 1387
کتابهایی با موضوعات مشابه
روش های PCR در مواد غذایی: به انضمام برخی از اصطلاحات بر اساس The dictionary of gene technology ~جان مائورر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
میکروبیولوژی غذایی کاربردی و آزمایشگاهی ~سیدعلی مرتضوی، لیلا زیرجانی، فریده طباطبایی یزدی
میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز) ~ام.آر. آدامز، موریس ماس، علیرضا صادقی ماهونک (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
میکروبیولوژی مواد غذایی (نظری و عملی) و کنترل بهداشتی مراکز تهیه و توزیع غذا ~آراسب دباغ مقدم، مهزاد آقازاده مشگی، حمیدرضا توکلی، کیاندخت قناتی- موارد بیشتر (11)
از پدیدآورندگان این کتاب
بیوتکنولوژی میکروبیولوژی صنعتی ~ولف کروگر، آنالیز کروگر، مهدی کریمی (مترجم)، علی مرتضوی (مترجم)، رسول کدخدایی (مترجم)، سعید رحیمی یزدی (مترجم)
تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی ~پی والسترا، علی مرتضوی (مترجم)، محسن قدس روحانی (مترجم)، حسین جوینده (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
زراعت در مناطق خشک: غلات و حبوبات، گیاهان صنعتی و گیاهان علوفه ای - آیتزاک آرنون، عوض کوچکی (مترجم)
تکنولوژی انگور و فرآورده های آن: فن آوری و استخراج روغن هسته انگور، فن آوری تولید و بسته بندی کشمش، فن آوری تولید آب انگور ... - شهرام مقصودی
تکنیک های مولکولی در بوم شناسی میکروبی مواد غذایی تخمیری - سیدعلی مرتضوی، علیرضا صادقی، لوکا کوکولین، دانیلو ارکولینی، احمدرضا بهرامی، بلال صادقی
