آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خرید کتاب تاسیسات سرمایشی برای نگهداری مواد غذایی اثر ابراهیم دینسر از نشر یزدا
کتاب تاسیسات سرمایشی برای نگهداری مواد غذایی
ابراهیم دینسر
،
نیره شمشیری
(مترجم)
ناشر:
یزدا
تاریخ نشر:
شهریور 1387
تعداد صفحه:
296
شابک:
978-600-5058-26-0
قطع کتاب:
رقعی
نوع جلد:
شومیز
وزن:
332 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
درخواست تهیه: اگر کتاب موجود شد، به من اطلاع بده
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
مشاهده سریع
مدل سازی پاسخ های میکروبی در مواد غذایی
رابین سی مکلار، علی مرتضوی (مترجم)، بهاره عمادزاده (مترجم)، اسعد محمدامینی (مترجم)، شون لو (ویراستار)
رابین سی مکلار
ناشر:
آییژ -
بهمن 1388
مشاهده سریع
روش های PCR در مواد غذایی: به انضمام برخی از اصطلاحات بر اساس The dictionary of gene technology
جان مائورر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
جان مائورر
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
1395
مشاهده سریع
مبانی فناوری غلات - جلد دوم: مواد اولیه - فناوری کیک، شیرینی، بیسکویت، ویفر، کراکر، غذاهای لقمه ای، نگهداری و بسته بندی، ...
ناصر رجب زاده
ناصر رجب زاده
ناشر:
دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ -
شهریور 1386
مشاهده سریع
آزمون های شیر و فرآورده های آن
گیتی کریم، خسرو محمدی، جلیل خندقی، هیوا کریمی دره آبی
گیتی کریم
ناشر:
موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران -
بهمن 1400
مشاهده سریع
بهداشت و فناوری شیر
گیتی کریم
گیتی کریم
ناشر:
دانشگاه تهران -
1401
مشاهده سریع
شیمی روغن ها و چربی ها (منابع، ترکیبات و خواص)
فرانک دی. گانستون، سیمین اسداللهی (مترجم)، محمدمهدی صفاری (مترجم)
فرانک دی. گانستون
ناشر:
مرز دانش، پارس پیدورا -
مرداد 1388
مشاهده سریع
میکروبیولوژی مواد غذایی (نظری و عملی) و کنترل بهداشتی مراکز تهیه و توزیع غذا
آراسب دباغ مقدم، مهزاد آقازاده مشگی، حمیدرضا توکلی، کیاندخت قناتی
آراسب دباغ مقدم
ناشر:
مرز دانش -
دی 1388
مشاهده سریع
تکنیک های مولکولی در بوم شناسی میکروبی مواد غذایی تخمیری
سیدعلی مرتضوی، علیرضا صادقی، لوکا کوکولین، دانیلو ارکولینی، احمدرضا بهرامی، بلال صادقی
سیدعلی مرتضوی
ناشر:
دانشگاه فردوسی (مشهد) -
تیر 1390
مشاهده سریع
بهداشت مواد غذایی (خلاصه درس، پرسش های چهارگزینه ای و پاسخنامه تشریحی)
حمید پوربابا
حمید پوربابا
ناشر:
دیباگران تهران -
مهر 1388
مشاهده سریع
اصول طراحی کارخانجات و مهندسی صنایع غذایی
حسین میرسعیدقاضی
حسین میرسعیدقاضی
ناشر:
داور -
بهمن 1389
مشاهده سریع
تکنولوژی انگور و فرآورده های آن: فن آوری و استخراج روغن هسته انگور، فن آوری تولید و بسته بندی کشمش، فن آوری تولید آب انگور ...
شهرام مقصودی
شهرام مقصودی
ناشر:
نشر علم کشاورزی ایران -
فروردین 1387
کتابهایی با موضوعات مشابه
سردخانه ها
•
مواد غذایی منجمد
دوره دوجلدی طراحی سردخانه ها سیستم های تبرید
~سیدمجتبی موسوی نائینیان، سیدمصطفی موسوی (ویراستار)، مصطفی مافی (ویراستار)
فناوری سردخانه و انبارهای مواد غذایی (انبار، سردخانه، سیلو، انبارهای با اتمسفر کنترل شده و انبارهای تهویه شونده)
~سیدعلی مرتضوی، امیر سالاری، رضا حاجی محمدی فریمانی، آیدا خدابنده بایگی
اصول نگهداری مواد غذایی در سردخانه و انبار
~حبیب الله میرزایی، حسن میرزایی
کاربری سردخانه و انبار در نگهداری مواد غذایی
~علی آبرومند
نصاب و تعمیرکار سردخانه های فریونی
~علی میاح
موارد بیشتر
(16)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
مهندسی شیمی و تکنولوژیهای وابسته
کتابهایی که اخیرا مشاهده کرده اید