کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب آزمون های شیر و فرآورده های آن
ناشر:
دانشگاه تهران
تاریخ نشر: بهمن 1400
تعداد صفحه: 468
شابک: 978-964-03-5890-0
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 652 گرم
رتبه فروش: #19997 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: بهمن 1400
تعداد صفحه: 468
شابک: 978-964-03-5890-0
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 652 گرم
رتبه فروش: #19997 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
فاتح ییلدیز، مصطفی مظاهری تهرانی (مترجم)
فاتح ییلدیز
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- شهریور 1396
ناشر: عمیدی
- بهمن 1394
10%
ناشر: آییژ
- بهمن 1392
10%
10%
رابین سی مکلار، علی مرتضوی (مترجم)، بهاره عمادزاده (مترجم)، اسعد محمدامینی (مترجم)، شون لو (ویراستار)
رابین سی مکلار
ناشر: آییژ
- بهمن 1388
10%
جان مورفی، کامیار فراهانی فرد (مترجم)، رضا قاسمیان لنگرودی (مترجم)، ساناز قهقرایی زمانی (ویراستار)
جان مورفی
ناشر: چالش
- مهر 1402
10%
10%
10%
جان مائورر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
جان مائورر
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 1395
10%
ناشر: چالش
- 1401
10%
ناصر رجب زاده
ناصر رجب زاده
ناشر: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ
- شهریور 1386
موارد بیشتر
(22)
کتابهایی با موضوعات مشابه
صنعت شیر ~یوستا بولوند، فرهاد فرهنودی (مترجم)، فرانک آذین (مترجم)، عبدالرضا حسنی (ویراستار)
تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی ~پی والسترا، علی مرتضوی (مترجم)، محسن قدس روحانی (مترجم)، حسین جوینده (مترجم)
فرآوری و تضمین کیفیت محصولات لبنی ~جواد حصاری (مترجم)، پریسا جعفریان اصل (مترجم)
آزمون های شیر و فرآورده های آن ~گیتی کریم، خسرو محمدی، جلیل خندقی، هیوا کریمی دره آبی
تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی ~رالف ارلی، علی مرتضوی (مترجم)، مصطفی شهیدی (مترجم)، وحید حکیم زاده (مترجم)، بیتا حکیم عطار (مترجم)، فریده طباطبایی (مترجم)- موارد بیشتر (42)
از پدیدآورندگان این کتاب
ذرت شیرین: رهیافت های به زراعی و به نژادی ~خسرو محمدی، مجید آقاعلیخانی
مبانی مدیریت در کارخانه های مواد غذایی ~سعیده سیف هاشمی، گیتی کریم
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
مدل سازی پاسخ های میکروبی در مواد غذایی - رابین سی مکلار، علی مرتضوی (مترجم)، بهاره عمادزاده (مترجم)، اسعد محمدامینی (مترجم)، شون لو (ویراستار)
احکام لبنیات و فرآورده های لبنی - مصطفی کوهی
شیمی روغن ها و چربی ها (منابع، ترکیبات و خواص) - فرانک دی. گانستون، سیمین اسداللهی (مترجم)، محمدمهدی صفاری (مترجم)
