کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب صنعت شیر
ناشر:
شباهنگ
تاریخ نشر: 1402
تعداد صفحه: 720
شابک: 978-600-130-298-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: گالینگور
وزن: 1504 گرم
رتبه فروش: #5600 (مشاهده پرفروش ترین ها)
تاریخ نشر: 1402
تعداد صفحه: 720
شابک: 978-600-130-298-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: گالینگور
وزن: 1504 گرم
رتبه فروش: #5600 (مشاهده پرفروش ترین ها)
8,500,000
ریال
6,375,000
ریال
تخفیف: 2125000 ریال (25%)
ویژه نیمه شعبان
تخفیف: 2125000 ریال (25%)
ویژه نیمه شعبان
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
15%
ناشر: آییژ
- خرداد 1390
ناشر: سازمان حسابرسی
- دی 1401
ناشر: سازمان حسابرسی، مدیریت تدوین استانداردها
- 1402
ناشر: دانشگاه صنعتی اصفهان
- بهمن 1397
20%
جیم کالینز، ناهید سپهرپور (مترجم)، نصرت الله حلمی (ویراستار)
جیم کالینز
ناشر: آوین
- 1402
10%
پی والسترا، علی مرتضوی (مترجم)، محسن قدس روحانی (مترجم)، حسین جوینده (مترجم)
پی والسترا
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- فروردین 1403
25%
دنیس آر. هلدمن، پل سینگ، علی مرتضوی (مترجم)، علی اکبر سیف کردی (مترجم)، علیرضا صادقی (مترجم)، علی اکبر غلامحسین پور (مترجم)
دنیس آر. هلدمن
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- بهمن 1400
ناشر: دانشگاه آزاد اسلامی، واحد شهر قدس، سازمان چاپ و انتشارات دانشگاه آزاد اسلامی
- آذر 1396
رالف ارلی، علی مرتضوی (مترجم)، مصطفی شهیدی (مترجم)، وحید حکیم زاده (مترجم)، بیتا حکیم عطار (مترجم)، فریده طباطبایی (مترجم)
رالف ارلی
ناشر: ترجمان خرد
- مرداد 1391
کتابهایی با موضوعات مشابه
آزمون های شیر و فرآورده های آن ~گیتی کریم، خسرو محمدی، جلیل خندقی، هیوا کریمی دره آبی
فرآوری شیر: بهبود کیفیت فرآورده های لبنی - جلد اول ~گریت اسمیت، رضوان پوراحمد (مترجم)
فرآوری و تضمین کیفیت محصولات لبنی ~جواد حصاری (مترجم)، پریسا جعفریان اصل (مترجم)
تکنولوژی فرآورش شیر ~راحله سرلک
تکنولوژی فراورده های لبنی تخمیری ~جواد حصاری، مهناز منافی- موارد بیشتر (39)
از پدیدآورندگان این کتاب
صنعت شیر ~یوستا بولوند، فرهاد فرهنودی (مترجم)، فرانک آذین (مترجم)، عبدالرضا حسنی (ویراستار)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی - آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
بهداشت و فناوری شیر - گیتی کریم
دوره دو جلدی مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی - دنیس آر. هلدمن، پل سینگ، علی مرتضوی (مترجم)، علی اکبر سیف کردی (مترجم)، علیرضا صادقی (مترجم)، علی اکبر غلامحسین پور (مترجم)
