کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب پنیر سفید ایرانی: آشنایی با مراحل تولید عوامل موثر بر کیفیت آن
ناشر:
آییژ
تاریخ نشر: بهمن 1392
تعداد صفحه: 86
شابک: 978-964-970-355-8
قطع کتاب: رقعی
نوع جلد: شومیز
وزن: 111 گرم
رتبه فروش: #24542 (مشاهده پرفروش ترین ها)
تاریخ نشر: بهمن 1392
تعداد صفحه: 86
شابک: 978-964-970-355-8
قطع کتاب: رقعی
نوع جلد: شومیز
وزن: 111 گرم
رتبه فروش: #24542 (مشاهده پرفروش ترین ها)
700,000
ریال
595,000
ریال
تخفیف: 105000 ریال (15%)
جشنواره پایان سال
تخفیف: 105000 ریال (15%)
جشنواره پایان سال
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
15%
ناشر: عمیدی
- بهمن 1394
فاتح ییلدیز، مصطفی مظاهری تهرانی (مترجم)
فاتح ییلدیز
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- شهریور 1396
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
- بهمن 1400
جیمی براون، جان هارن، جیمز شیونان، مهدی غضنفری (مترجم)، سروش صغیری (مترجم)
جیمی براون
ناشر: دانشگاه علم و صنعت ایران
- 1403
چارلز هورن گرن، مایکل رابینسون، والتر هریسون، ایرج نوروش (مترجم)، غلامرضا کرمی (مترجم)، فریما نوروش (ویراستار)
چارلز هورن گرن
ناشر: صفار
- دی 1402
پیتر تیل، حسین راسی (مترجم)
پیتر تیل
ناشر: هستان
- خرداد 1399
ناشر: نشر علم کشاورزی ایران
- مرداد 1398
رالف ارلی، علی مرتضوی (مترجم)، مصطفی شهیدی (مترجم)، وحید حکیم زاده (مترجم)، بیتا حکیم عطار (مترجم)، فریده طباطبایی (مترجم)
رالف ارلی
ناشر: ترجمان خرد
- مرداد 1391
ناشر: کارآفرینان بصیر
- اسفند 1385
ناشر: دانش پرور
- شهریور 1394
کتابهایی با موضوعات مشابه
لاکتوباسیلها در پنیرهای سنتی ~امید میرزائی تاش- پنیر سنتی و روش تولید آن ~یوسف خیریان لیقوانی، علی سلمانی خلیلی (ویراستار)
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
زندگی و جهان اینشتین - والتر آیزاکسون، علی بهفروز (مترجم)
احکام لبنیات و فرآورده های لبنی - مصطفی کوهی
شناخت ساختار پروتئینی پنیر - مهرناز امینی فر، فاطمه بغدادی
