کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب میکروبیولوژی شیر و فرآورده های لبنی
کتابهایی با موضوعات مشابه
توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده های لبنی فراسودمند ~فاتح ییلدیز، مصطفی مظاهری تهرانی (مترجم)- میکروبیولوژی فرآورده های لبنی ~علی احسانی، سرور خلیلی صدقیانی
لبنیات: ویژگی ها و روش های آزمون ~مهین خیمه کبود
مروری بر پروبیوتیک ها و فرآورده های غذایی پروبیوتیک (با تاکید بر فرآورده های لبنی) ~امیرمحمد مرتضویان، سارا سهراب وندی- تولید، بهداشت و ترکیب شیر ~بیژن شمس
- موارد بیشتر (11)
از پدیدآورندگان این کتاب
رنگ های خوراکی طبیعی در صنایع غذایی: ویژگ ها، کاربردها و روش های تولید ~شادی بلوریان، فرشته حسینی، محمد رحیمی زاده، بی بی صدیقه فضلی بزاز، مهدی کریمی، مسعودنجف نجفی
