کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب فرآورده های لبنی پروبیوتیک
ناشر:
دانشگاه سمنان
تاریخ نشر: شهریور 1396
تعداد صفحه: 368
شابک: 978-600-7065-94-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 520 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: شهریور 1396
تعداد صفحه: 368
شابک: 978-600-7065-94-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 520 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) ~کارول والاس، سارا مورتیمر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، محسن ضیاییان (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدمهدی جعفری (مترجم)، علی حائریان اردکانی (ویراستار)- توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده های لبنی فراسودمند ~فاتح ییلدیز، مصطفی مظاهری تهرانی (مترجم)
میکروبیولوژی مواد غذایی ~موریس ماس، ام. آر آدامز- مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) ~گری تاکر، سوزان فدرستون
- موارد بیشتر (154)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
