کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب میکروبیولوژی فرآورده های لبنی
ناشر:
پریور
تاریخ نشر: دی 1397
تعداد صفحه: 244
شابک: 978-600-7156-72-8
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 356 گرم
تاریخ نشر: دی 1397
تعداد صفحه: 244
شابک: 978-600-7156-72-8
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 356 گرم
1,950,000
ریال
1,657,500
ریال
تخفیف: 292500 ریال (15%)
جشنواره پایان سال
تخفیف: 292500 ریال (15%)
جشنواره پایان سال
کتابهایی با موضوعات مشابه
توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده های لبنی فراسودمند ~فاتح ییلدیز، مصطفی مظاهری تهرانی (مترجم)- میکروارگانیسم ها در مواد لبنی ~مهری کریم
- میکروب شناسی کاربردی شیر و فرآورده های آن ~جیمز استیل، المراچ. مارت
- فرآورده های لبنی پروبیوتیک ~مریم عزیزخانی (مترجم)، مهنوش پارسایی مهر (مترجم)
- استارترهای غذایی: ماهیت و عملکرد کشت های آغازگر در محصولات تخمیری ~ناهید مژگانی، نرگس واسجی
- موارد بیشتر (8)
از پدیدآورندگان این کتاب
- میکروبیولوژی فرآورده های لبنی ~علی احسانی، سرور خلیلی صدقیانی
- اصول کار میکروبی در آزمایشگاه میکروبیولوژی ~مریم عزیزی، علی احسانی
- راهنمای عیب یابی و تعمیر و نگهداری دستگاه کروماتوگرافی گازی ~دین رود، میلاد غنی (مترجم)، محسن شیرخدای (مترجم)، علی احسانی (مترجم)
- ابرخازن های الکتروشیمیایی: مفاهیم بنیادی، آنالیز الکتروشیمیایی و پیشرفت های اخیر ~علی احسانی
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
