کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب استارترهای غذایی: ماهیت و عملکرد کشت های آغازگر در محصولات تخمیری
ناشر:
آموزش و ترویج کشاورزی
تاریخ نشر: اردیبهشت 1402
تعداد صفحه: 314
شابک: 978-622-6633-61-1
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 448 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: اردیبهشت 1402
تعداد صفحه: 314
شابک: 978-622-6633-61-1
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 448 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده های لبنی فراسودمند ~فاتح ییلدیز، مصطفی مظاهری تهرانی (مترجم)- اسید لاکتیک در صنایع غذایی ~سارا آمین، جورجیا کاروزو
- میکروبیولوژی فرآورده های لبنی ~علی احسانی، سرور خلیلی صدقیانی
بیوتکنولوژی تولید اسید لاکتیک ~لیلا بیک محمدی
لبنیات: ویژگی ها و روش های آزمون ~مهین خیمه کبود- موارد بیشتر (20)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
