کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب تکنولوژی ساخت فرآورده های گوشتی سوسیس و کالباس
ناشر:
جهاد دانشگاهی
تاریخ نشر: مهر 1384
تعداد صفحه: 444
شابک: 964-8171-58-0
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 620 گرم
رتبه فروش: #75970 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: مهر 1384
تعداد صفحه: 444
شابک: 964-8171-58-0
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 620 گرم
رتبه فروش: #75970 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
سیدهادی پیغمبردوست
ناشر: آییژ، عمیدی
- فروردین 1387
سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
سیدهادی پیغمبردوست
ناشر: آییژ، عمیدی
- آذر 1387
ناشر: دانش نگار
- فروردین 1388
10%
عرفان علی اکبرنیا (گردآورنده)، حمیدرضا آذرباد (گردآورنده)
عرفان علی اکبرنیا (گردآورنده)
ناشر: مرز دانش
- بهمن 1385
ناشر: مرز دانش
- فروردین 1385
کارول والاس، سارا مورتیمور، سیدرضا راست منش (مترجم)، روح الله فردوسی (مترجم)
کارول والاس
ناشر: مرز دانش
- مرداد 1385
مصطفی مظاهری تهرانی، محمدباقر حبیبی، حمیدرضا ضیاءالحق
مصطفی مظاهری تهرانی
ناشر: مرز دانش
- آبان 1384
ناشر: پرتو واقعه
- بهمن 1384
موارد بیشتر
(17)
کتابهایی با موضوعات مشابه
علوم و صنایع گوشت ~نوردهر رکنی
اجرای سیستم HACCP در صنایع گوشت و فرآورده های گوشتی ~سیدحسین حسینی قابوس (گردآورنده)، احمدرضا فیضی پور نامقی (گردآورنده)، مرتضی خمیری (گردآورنده)
بافت شناسی فرآورده های گوشتی ~حسن مروتی، حمیدرضا مرادی، مازیار تقوی، ساره نجف اسعدی، فرشاد رضوان (ویراستار)
شیمی و فناوری گوشت و فرآورده های گوشتی ~مهدی کدیور، نفیسه سلطانی زاده
بهداشت و بازرسی گوشت: ویژه آزمونهای کاردانی به کارشناسی ~برزو خاکپور (تدوین)، عماد شفیعی (تدوین)، حمید پوربابا (تدوین)- موارد بیشتر (43)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
تکنولوژی فراورده های خمیری - فخری شهیدی (گردآورنده)، بهزاد ناصحی (گردآورنده)، آناهیتا راستگو (گردآورنده)
امولسیون کننده های غذایی و کاربرد آنها - ریچارد هارتل، جرارد هیسن هاتل، محسن ضیاییان (مترجم)
دانش و تکنولوژی شکلات - استفن بکت، ابراهیم چگنی (مترجم)
