کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب امولسیون کننده های غذایی و کاربرد آنها
ناشر:
آرون
تاریخ نشر: 1381
تعداد صفحه: 354
شابک: 964-7217-41-2
وزن: 800 گرم
رتبه فروش: #132869 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: 1381
تعداد صفحه: 354
شابک: 964-7217-41-2
وزن: 800 گرم
رتبه فروش: #132869 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
سیدهادی پیغمبردوست
ناشر: آییژ، عمیدی
- فروردین 1387
سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
سیدهادی پیغمبردوست
ناشر: آییژ، عمیدی
- آذر 1387
ناشر: دانش نگار
- فروردین 1388
10%
کتابهایی با موضوعات مشابه
کاربرد ترکیبات ضد میکروب طبیعی در مواد غذایی ~سیدمهدی رضوی روحانی، بهناز بازرگانی گیلانی- ایمنی افزودنی های غذایی ~مریم عزیزی، علی احسانی
غذا و افزودنی ها و چاشنی ها ~ردا نوتریج، محمود سالک (مترجم)
افزودنی های حجم دهنده و کاربرد آنها در صنایع پخت ~هاله حدایق، بابک غیاثی طرزی
غنی سازی آرد گندم: دستورالعمل فنی و کاربردی غنی سازی و فرمولاسیون ~مصطفی مظاهری تهرانی (گردآورنده)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (گردآورنده)- موارد بیشتر (28)
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
بهداشت و بازرسی گوشت = Meat inspection - ویدا پیرزمانی، طناز موسوی
گوشت و فرآورده های گوشتی، تکنولوژی، شیمی و میکروبیولوژیکی - جین ساذرلند، سارا موحد (مترجم)
تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: مواد اولیه، انواع خمیر، عملیات شکل دادن به خمیر - سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
