کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: پخت و خنک کردن، فرآورش ثانویه، بسته بندی و نگهداری
ناشر:
آییژ، عمیدی
تاریخ نشر: فروردین 1387
تعداد صفحه: 210
شابک: 978-964-970-075-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 311 گرم
رتبه فروش: #62625 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: فروردین 1387
تعداد صفحه: 210
شابک: 978-964-970-075-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 311 گرم
رتبه فروش: #62625 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
سیدهادی پیغمبردوست
ناشر: آییژ، عمیدی
- آذر 1387
10%
10%
بربوزاکانواس گوستاو، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی معتمدزادگان (مترجم)
بربوزاکانواس گوستاو
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- اردیبهشت 1391
10%
سیدعلی مرتضوی، الهام خانی پور، سیدهاشم حسینی پرور، محمد محسن زاده (ویراستار)
سیدعلی مرتضوی
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 1389
ناشر: دانش نگار
- فروردین 1388
ناصر رجب زاده
ناصر رجب زاده
ناشر: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ
- شهریور 1386
10%
10%
سیدعلی مرتضوی، رقیه عزتی، مسعود دریانی، محمدرضا کمیاب، حسن دریانی، علی خوزین، صادق دلشاد
سیدعلی مرتضوی
ناشر: آییژ
- تیر 1385
شهرام مقصودی
شهرام مقصودی
ناشر: علوم کشاورزی
- اردیبهشت 1386
موارد بیشتر
(18)
کتابهایی با موضوعات مشابه
دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 1 ~اکرم ذاکری (مترجم)
دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 2 ~اکرم ذاکری (مترجم)
50 نوع غذای فوری ~پریا گوهریان
50 نوع شیرینی خشک و بیسکویت ~پریا گوهریان
تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: پخت و خنک کردن، فرآورش ثانویه، بسته بندی و نگهداری ~سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری- موارد بیشتر (25)
از پدیدآورندگان این کتاب
شیمی و تجزیه: روغن ها و چربی های خوراکی ~صدیف آزادمرددمیرچی، سیدهادی پیغمبردوست (ویراستار)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
