کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب تکنولوژی روغن و چربی های خوراکی
ناشر:
دانشگاه تهران
تاریخ نشر: مرداد 1393
تعداد صفحه: 466
شابک: 978-964-03-5893-1
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 649 گرم
رتبه فروش: #9790 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: مرداد 1393
تعداد صفحه: 466
شابک: 978-964-03-5893-1
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 649 گرم
رتبه فروش: #9790 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
10%
10%
مارتین جی. لاسنر، جیمزمانرو جی، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (مترجم)
مارتین جی. لاسنر
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- اسفند 1401
10%
10%
ناشر: دانشگاه صنعتی اصفهان، مرکز نشر
- اردیبهشت 1397
10%
ناشر: دانشگاه صنعتی اصفهان
- بهمن 1397
10%
ناشر: دانشگاه صنعتی اصفهان
- بهمن 1393
فیلیپ جی. پریچارد، آلن مک دونالد، رابرت فاکس، بهرام پوستی (مترجم)، بهروز صفرزاده (ویراستار)
فیلیپ جی. پریچارد
ناشر: کتاب دانشگاهی
- اسفند 1402
10%
10%
10%
موارد بیشتر
(35)
کتابهایی با موضوعات مشابه
راهنمای خرید روغن های خوراکی ~سیدحسین هاشمی زادگان
فرآیند پالایش و تولید روانکارها ~مهدی کلاهی
فن آوری روغن و پالایش آن ~سیدحسین میرنظامی ضیابری
چربی های خوب و چربی های بد ~رزمری استانتن، حسام الدین ریاحی (مترجم)
پالایش روغن و تولید کره گیاهی ~سیدحسین میرنظامی ضیابری- موارد بیشتر (17)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
اصول طراحی کارخانه های مواد غذایی - رضا اسماعیل زاده کناری، علی معتمدزادگان
تغذیه و روغن های خوراکی - افسانه ده باشی، مهتاب السادات منصوری (ویراستار)
کنسروسازی - رسول پایان
