آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
خرید کتاب اثر انجماد بر میکروبهای گوشت اثر رضا حاتمی مقدم از نشر شاپرک سرخ
کتاب اثر انجماد بر میکروبهای گوشت
رضا حاتمی مقدم
ناشر:
شاپرک سرخ
تاریخ نشر:
شهریور 1395
تعداد صفحه:
92
شابک:
978-600-8435-45-7
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
155 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
کتابهایی با موضوعات مشابه
گوشت - میکرب شناسی
اجرای سیستم HACCP در صنایع گوشت و فرآورده های گوشتی
~سیدحسین حسینی قابوس (گردآورنده)، احمدرضا فیضی پور نامقی (گردآورنده)، مرتضی خمیری (گردآورنده)
بافت شناسی فرآورده های گوشتی
~حسن مروتی، حمیدرضا مرادی، مازیار تقوی، ساره نجف اسعدی، فرشاد رضوان (ویراستار)
علم گوشت
~سارا موحد
گوشت و فرآورده های گوشتی، تکنولوژی، شیمی و میکروبیولوژیکی
~جین ساذرلند، سارا موحد (مترجم)
اثر انجماد بر میکروبهای گوشت
~رضا حاتمی مقدم
موارد بیشتر
(9)