آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خرید کتاب علم گوشت اثر سارا موحد از نشر مرز دانش
کتاب علم گوشت
سارا موحد
ناشر:
مرز دانش
،
آب نگاه
تاریخ نشر:
دی 1390
تعداد صفحه:
188
شابک:
978-600-6045-30-6
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
282 گرم
رتبه فروش:
#119834 (
مشاهده پرفروش ترین ها
)
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
درخواست تهیه: اگر کتاب موجود شد، به من اطلاع بده
کتابهایی با موضوعات مشابه
گوشت
•
گوشت - کیفیت
•
گوشت - نگهداری
•
گوشت - میکرب شناسی
اجرای سیستم HACCP در صنایع گوشت و فرآورده های گوشتی
~سیدحسین حسینی قابوس (گردآورنده)، احمدرضا فیضی پور نامقی (گردآورنده)، مرتضی خمیری (گردآورنده)
بافت شناسی فرآورده های گوشتی
~حسن مروتی، حمیدرضا مرادی، مازیار تقوی، ساره نجف اسعدی، فرشاد رضوان (ویراستار)
شیمی و فناوری گوشت و فرآورده های گوشتی
~مهدی کدیور، نفیسه سلطانی زاده
تغذیه دام نوین (جلد 1997 میلادی)
~حسن کرمانشاهی (مترجم)، محسن دانش مسگران (مترجم)، علیرضا هروی موسوی (مترجم)، ابوالقاسم گلیان (مترجم)
راهنمای تکنولوژی تولید محصولات گوشتی
~مایکل رنکن، رامین رادفر (مترجم)
موارد بیشتر
(40)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
مهندسی شیمی و تکنولوژیهای وابسته
>
صنایع غذایی