کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب اصول نگهداری گوشت و نگاهی به میکروارگانیسم E.COLI 0157:H7 در گوشت
ناشر:
ارم شیراز
تاریخ نشر: آبان 1392
تعداد صفحه: 192
شابک: 978-600-6036-93-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 287 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: آبان 1392
تعداد صفحه: 192
شابک: 978-600-6036-93-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 287 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
اجرای سیستم HACCP در صنایع گوشت و فرآورده های گوشتی ~سیدحسین حسینی قابوس (گردآورنده)، احمدرضا فیضی پور نامقی (گردآورنده)، مرتضی خمیری (گردآورنده)
بافت شناسی فرآورده های گوشتی ~حسن مروتی، حمیدرضا مرادی، مازیار تقوی، ساره نجف اسعدی، فرشاد رضوان (ویراستار)
شیمی و فناوری گوشت و فرآورده های گوشتی ~مهدی کدیور، نفیسه سلطانی زاده
علم گوشت ~سارا موحد- گوشت و فرآورده های گوشتی، تکنولوژی، شیمی و میکروبیولوژیکی ~جین ساذرلند، سارا موحد (مترجم)
- موارد بیشتر (22)
از پدیدآورندگان این کتاب
رویارویی با افراد ناهنجار، چگونه از ناهنجارترین آدمها دوستان خوب بسازیم ~ریک برینکمن، ریک کیرشنر، سیدعلی حسینی (مترجم)، مریم هاشمی (مترجم)
تحلیل بنیادی کاربردی در بازارهای داخلی و بین المللی ~مت کرانتز، شیما احمدی (مترجم)، حسین سیلسپور (مترجم)، سیدعلی حسینی (مترجم)- آقای استالین دوشنبه یادتان نرود! ~عدالت عابدینی، سیدناصر هاشمی (ویراستار)، سیدعلی حسینی(گرافیست)
پرسوال زیست شناسی 1 دهم ~سیدعلی حسینی، عباس راستی بروجنی
طراحی الگوریتم با رویکردی خلاقانه جلد اول ~یودی منبر، احمد صادقی صفت (مترجم)، سید علی حسینی (مترجم)
راهبی که فراری اش را فروخت: داستانی درباره تحقق رویاهایتان و دستیابی به تقدیر ~رابین شارما، حمیده شاکرطاهری (مترجم)، پرستو نبی پور (مترجم)، سیدمحمد حسینی (ویراستار)، الهام اثنی عشری (ویراستار)، علی صاحبی(زیرنظر)- پرستوی مهاجر ~سیدمحمد حسینی
- حقوق: درآمدی مختصر ~ریموند وکس، سیدمحمد حسینی (مترجم)، مجید نجفی کلیانی (مترجم)
معامله گری به سبک ICT ~سیدمحمد حسینی، مرجان همتی مرزی (ویراستار)
