کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب اصول مهندسی صنایع غذایی
ناشر:
نشر علم کشاورزی ایران
تاریخ نشر: اردیبهشت 1388
تعداد صفحه: 294
شابک: 978-600-5410-02-0
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 422 گرم
رتبه فروش: #114655 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: اردیبهشت 1388
تعداد صفحه: 294
شابک: 978-600-5410-02-0
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 422 گرم
رتبه فروش: #114655 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
پل سینگ، دنیس هلدمان، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی اکبر سیف کردی (مترجم)، رسول کدخدایی (مترجم)، مسعود شفافی (مترجم)
پل سینگ
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- شهریور 1387
کتابهایی با موضوعات مشابه
اصول بسته بندی مواد غذایی ~سیدحسین میرنظامی ضیابری
فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
آنزیمها در صنایع غذایی ~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی ~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی سیستمهای فرآوری غذایی: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای ... ~مایکل جان لوئیس، بابک قنبرزاده (مترجم)- موارد بیشتر (109)
از پدیدآورندگان این کتاب
دانه های روغنی و روغن های نباتی ~امیر دارایی گرمه خانی، ناهید علیدوستی شهرکی
پروتئین سویا ~حبیب الله میرزایی
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
اصول صنایع کنسروسازی - غلامرضا مصباحی
اصول طراحی کارخانه های مواد غذایی - رضا اسماعیل زاده کناری، علی معتمدزادگان
اصول مهندسی صنایع غذایی ویرایش چهارم - حمید توکلی پور
