آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خرید کتاب درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی اثر دنیس هلدمان از نشر دانشگاه فردوسی مشهد
کتاب درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی
دنیس هلدمان
،
پل سینگ
،
سیدعلی مرتضوی
(مترجم)
،
علی اکبر سیف کردی
(مترجم)
،
رسول کدخدایی
(مترجم)
،
مسعود شفافی
(مترجم)
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر:
شهریور 1387
تعداد صفحه:
868
شابک:
964-6335-40-3
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
1180 گرم
رتبه فروش:
#26057 (
مشاهده پرفروش ترین ها
)
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
درخواست تهیه: اگر کتاب موجود شد، به من اطلاع بده
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
مشاهده سریع
کنسروسازی
رسول پایان
رسول پایان
ناشر:
آییژ -
مرداد 1401
اضافه به سبد خرید
10%
مشاهده سریع
آمادگی برای آزمون های استخدامی: هوش و استعداد تحصیلی
محمود شمس(به اهتمام)، عباس شجاعی(به اهتمام)
محمود شمس(به اهتمام)
ناشر:
امید انقلاب -
اردیبهشت 1401
اضافه به سبد خرید
مشاهده سریع
آزمون های شیر و فرآورده های آن
گیتی کریم، خسرو محمدی، جلیل خندقی، هیوا کریمی دره آبی
گیتی کریم
ناشر:
موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران -
بهمن 1400
مشاهده سریع
اصول مهندسی صنایع غذایی ویرایش چهارم
حمید توکلی پور
حمید توکلی پور
ناشر:
آییژ -
شهریور 1400
مشاهده سریع
راهنمای انگلیسی برای دانشجویان علوم و صنایع غذایی
ابراهیم جدیری سلیمی، سیروس مسیحا، حسن عدالت نمین، فرهاد توحیدی (مترجم)
ابراهیم جدیری سلیمی
ناشر:
واژه -
آذر 1387
مشاهده سریع
مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلات
رسول پایان
رسول پایان
ناشر:
آییژ -
اسفند 1390
مشاهده سریع
اصول طراحی کارخانه های مواد غذایی
رضا اسماعیل زاده کناری، علی معتمدزادگان
رضا اسماعیل زاده کناری
ناشر:
علوم کشاورزی، نشر علم کشاورزی ایران -
1395
مشاهده سریع
تکنولوژی قند
رضا اسماعیل زاده کناری
رضا اسماعیل زاده کناری
ناشر:
علوم کشاورزی -
فروردین 1387
مشاهده سریع
English for the students of food sciences
حسن عدالت نمین، ابراهیم جدیری سلیمی، سیروس مسیحا
حسن عدالت نمین
ناشر:
سمت -
بهمن 1402
10%
مشاهده سریع
اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی
سیدحسن فاطمی
سیدحسن فاطمی
ناشر:
شرکت سهامی انتشار -
1400
اضافه به سبد خرید
مشاهده سریع
اصول صنایع تولید شکر
غلامرضا مصباحی
غلامرضا مصباحی
ناشر:
نشر علم کشاورزی ایران -
مرداد 1398
مشاهده سریع
اصول مهندسی صنایع غذایی
حبیب الله میرزایی، امیر دارایی گرمه خانی، نرجس آقاجانی
حبیب الله میرزایی
ناشر:
نشر علم کشاورزی ایران -
اردیبهشت 1388
کتابهایی با موضوعات مشابه
مواد غذایی - صنعت و تجارت
اصول بسته بندی مواد غذایی
~سیدحسین میرنظامی ضیابری
فراوری های حداقل در صنایع غذایی
~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
آنزیمها در صنایع غذایی
~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی
~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی سیستمهای فرآوری غذایی: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای ...
~مایکل جان لوئیس، بابک قنبرزاده (مترجم)
موارد بیشتر
(109)
از پدیدآورندگان این کتاب
سیدعلی مرتضوی
اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی: به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی
~سیدعلی مرتضوی، الهام خانی پور، سیدهاشم حسینی پرور، محمد محسن زاده (ویراستار)
فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی
~جمیله ام. لاکیس، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، نفیسه عسکری نسب (مترجم)، بیژن عسکری (مترجم)، مریم عسکری نسب (مترجم)، محبت محبی (ویراستار)
روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی
~بربوزاکانواس گوستاو، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی معتمدزادگان (مترجم)
روش های PCR در مواد غذایی: به انضمام برخی از اصطلاحات بر اساس The dictionary of gene technology
~جان مائورر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
غوغایی بر بام جهان: خاطرات یکی از مشاورین و منتقدین رهبران القاعده در جنگ های افغانستان
~مصطفی حامد، محمود میرزایی الحسینی (مترجم)، عبدالعلی آل بویه لنگرودی (مترجم)، علی چراغی (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، فروزنده سعادتمند (ویراستار)
علی اکبر سیف کردی
مقدمه ای براصول مهندسی صنایع غذایی دوره 2 جلدی
~آرپائول سینگ، دنیس آرهلدمان، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی اکبر سیف کردی (مترجم)، علیرضا صادقی (مترجم)، علی اکبر غلامحسین پور (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
مهندسی شیمی و تکنولوژیهای وابسته
>
صنایع غذایی