آدینه بوک - پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما سفارش من کجاست؟ افزایش اعتبار / کارت هدیه تماس با ما

کتاب روش های علمی تعیین و ارزیابی عمر قفسه ای (Shelf - Life) مواد غذایی: تئوری ها و متدلوژی

وحید مفید، محمدرضا شاه بنده
ناشر: مرکز آموزش و تحقیقات صنعتی ایران
تاریخ نشر: خرداد 1390
تعداد صفحه: 212
شابک: 978-600-173-009-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 313 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی
روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی
بربوزاکانواس گوستاو، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی معتمدزادگان (مترجم) بربوزاکانواس گوستاو
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد) - اردیبهشت 1391
فراوری های حداقل در صنایع غذایی
فراوری های حداقل در صنایع غذایی
توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم) توماس اولسون
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد) - فروردین 1394
ماندگاری مواد غذایی
ماندگاری مواد غذایی
عباس هدایتی (مترجم)، پرنیان متقیان (مترجم)، نیوشا مقبلی (مترجم)، یاشار شاکرمی (مترجم) عباس هدایتی (مترجم)
ناشر: مرز دانش - دی 1388
کتابهایی با موضوعات مشابه
مواد غذایی - تعیین زمان ماندگاری  •  مواد غذایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتابهایی که اخیرا مشاهده کرده اید
سفارش من کجاست؟
تنظیمات حساب شما
› تغییر نام، آدرس پست الکترونیک و یا رمز عبور
› دفترچه آدرس
راهنما
› رمز عبورتان را فراموش کرده اید؟ اینجا کلیک کنید.
› راهنمای خرید از سایت
صفحه اول | حساب شما | پرفروشترین ها
© تمامی حقوق محفوظ است و استفاده از اطلاعات سایت نیاز به اجازه کتبی دارد.