آدینه بوک - پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما سفارش من کجاست؟ افزایش اعتبار / کارت هدیه تماس با ما

کتاب روش های علمی تعیین و ارزیابی عمر قفسه ای (Shelf - Life) مواد غذایی: تئوری ها و متدلوژی

وحید مفید، محمدرضا شاه بنده
ناشر: مرکز آموزش و تحقیقات صنعتی ایران
تاریخ نشر: خرداد 1390
تعداد صفحه: 212
شابک: 978-600-173-009-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 313 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
15%
روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی
روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی
بربوزاکانواس گوستاو، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی معتمدزادگان (مترجم) بربوزاکانواس گوستاو
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد) - اردیبهشت 1391
15%
فراوری های حداقل در صنایع غذایی
فراوری های حداقل در صنایع غذایی
توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم) توماس اولسون
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد) - فروردین 1394
ماندگاری مواد غذایی
ماندگاری مواد غذایی
عباس هدایتی (مترجم)، پرنیان متقیان (مترجم)، نیوشا مقبلی (مترجم)، یاشار شاکرمی (مترجم) عباس هدایتی (مترجم)
ناشر: مرز دانش - دی 1388
کتابهایی با موضوعات مشابه
مواد غذایی - تعیین زمان ماندگاری  •  مواد غذایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
سفارش من کجاست؟
تنظیمات حساب شما
› تغییر نام، آدرس پست الکترونیک و یا رمز عبور
› دفترچه آدرس
راهنما
› رمز عبورتان را فراموش کرده اید؟ اینجا کلیک کنید.
› راهنمای خرید از سایت
صفحه اول | حساب شما | پرفروشترین ها
© تمامی حقوق محفوظ است و استفاده از اطلاعات سایت نیاز به اجازه کتبی دارد.