کتاب روش های علمی تعیین و ارزیابی عمر قفسه ای (Shelf - Life) مواد غذایی: تئوری ها و متدلوژی

ناشر: مرکز آموزش و تحقیقات صنعتی ایران
تاریخ نشر: خرداد 1390
تعداد صفحه: 212
شابک: 978-600-173-009-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 313 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
کتابهایی با موضوعات مشابه
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی