کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب اصول بهداشت و ایمنی کار در صنایع غذایی: پیش نیاز سیستم های ISO و HACCP
ناشر:
آییژ
تاریخ نشر: خرداد 1390
تعداد صفحه: 336
شابک: 978-964-970-223-0
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 477 گرم
رتبه فروش: #40359 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: خرداد 1390
تعداد صفحه: 336
شابک: 978-964-970-223-0
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 477 گرم
رتبه فروش: #40359 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
کارول والاس، سارا مورتیمر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، محسن ضیاییان (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدمهدی جعفری (مترجم)، علی حائریان اردکانی (ویراستار)
کارول والاس
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- شهریور 1387
جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
جیمزمانرو جی
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- مهر 1401
ناشر: دانشگاه صنعتی اصفهان
- بهمن 1397
کتابهایی با موضوعات مشابه
مواد غذایی - صنعت و تجارت - پیش بینی های ایمنی
• مواد غذایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی
• مواد غذایی - آلودگی
عوامل بیماری زای مشترک بین انسان و حیوان در زنجیره غذایی ~دنیس او کراوز، استفان هندریک
میکروب های بیماری زا در مواد غذایی و اپیدمیولوژی بیماریهای غذائی ~ودود رضویلر
تضمین کیفیت و سلامت مواد غذایی (با منشا دامی) ~ویلیام هابرت، محمد محسن زاده (مترجم)، سعید خانزادی (مترجم)، عبدالله جمشیدی (ویراستار)- فرهنگ سلامت مواد غذایی: ایجاد یک سیستم مدیریت سلامت غذایی مبتنی بر رفتار ~فرانک ینیس، علیرضا صادقی (مترجم)
- ویروس ها در مواد غذایی ~گویال ساگار ام، میرحسین موسوی (مترجم)
- موارد بیشتر (69)
از پدیدآورندگان این کتاب
کنسروسازی ~رسول پایان
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
شیمی و فناوری گوشت و فرآورده های گوشتی - مهدی کدیور، نفیسه سلطانی زاده
راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) - کارول والاس، سارا مورتیمر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، محسن ضیاییان (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدمهدی جعفری (مترجم)، علی حائریان اردکانی (ویراستار)
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) - جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
