کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب امولسیون های غذایی و امولسیفایرها
ناشر:
آییژ
تاریخ نشر: 1381
تعداد صفحه: 152
شابک: 964-7006-43-8
وزن: 450 گرم
رتبه فروش: #118009 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: 1381
تعداد صفحه: 152
شابک: 964-7006-43-8
وزن: 450 گرم
رتبه فروش: #118009 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
سیدهادی پیغمبردوست
ناشر: آییژ، عمیدی
- فروردین 1387
سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری
سیدهادی پیغمبردوست
ناشر: آییژ، عمیدی
- آذر 1387
ناشر: دانش نگار
- فروردین 1388
10%
کتابهایی با موضوعات مشابه
کاربرد ترکیبات ضد میکروب طبیعی در مواد غذایی ~سیدمهدی رضوی روحانی، بهناز بازرگانی گیلانی- ایمنی افزودنی های غذایی ~مریم عزیزی، علی احسانی
غذا و افزودنی ها و چاشنی ها ~ردا نوتریج، محمود سالک (مترجم)
افزودنی های حجم دهنده و کاربرد آنها در صنایع پخت ~هاله حدایق، بابک غیاثی طرزی
غنی سازی آرد گندم: دستورالعمل فنی و کاربردی غنی سازی و فرمولاسیون ~مصطفی مظاهری تهرانی (گردآورنده)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (گردآورنده)- موارد بیشتر (28)
از پدیدآورندگان این کتاب
نیازسنجی آموزشی: الگوها و فنون ~کوروش فتحی واجارگاه، پروانه فخام زاده (ویراستار)
درآمدی به مدیریت آموزشگاهی، مدیریت مدرسه محور ~آن گلد، جنیفرمری اونز، اکبر رهنما (مترجم)، لطفعلی جباری (مترجم)، پروانه فخام زاده (ویراستار)
دختران جسور ~النا فویلی، فرانچسکا کاوالو، صوفیا محمودی (مترجم)، پروانه فخام زاده (مترجم)- رسهالده ~هرمان هسه، پروانه فخام زاده (مترجم)
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
علوم و صنایع گوشت - نوردهر رکنی
دانش و تکنولوژی بستنی - بهارک چگنی، آرش مشکوه
بادام کاشت، تولید و فرآوری - تراب امیرقاسمی
