کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب آزمونهای میکربی مواد غذائی
ناشر:
دانشگاه تهران
تاریخ نشر: شهریور 1394
تعداد صفحه: 520
شابک: 978-964-03-4096-7
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 720 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: شهریور 1394
تعداد صفحه: 520
شابک: 978-964-03-4096-7
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 720 گرم
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
ویلیام هابرت، محمد محسن زاده (مترجم)، سعید خانزادی (مترجم)، عبدالله جمشیدی (ویراستار)
ویلیام هابرت
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- خرداد 1391
ناشر: دانشگاه مازندران
- مرداد 1390
کتابهایی با موضوعات مشابه
فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی ~جمیله ام. لاکیس، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، نفیسه عسکری نسب (مترجم)، بیژن عسکری (مترجم)، مریم عسکری نسب (مترجم)، محبت محبی (ویراستار)
اصول علم تغذیه ~آزاده امین پور
شیمی تجزیه مواد غذایی ~علی اصغر انصافی (ویراستار)، محبوبه شمس (ویراستار)، جواد کرامت(گردآورنده)، محمدرضا نصری(گردآورنده)
میکروب شناسی مواد غذایی: راهنمای آزمایشگاه ~عباس فروتن، ابراهیم حسینی
راهنمای آزمایشگاهی میکروبیولوژی مواد غذایی ~کارولین کالستروم، احمدالملیجی یوسف، سیدعباس حسینی لرگانی (مترجم)، ابوالفتح شجاعی آرانی (مترجم)، محمدمهدی الهی لاهیجانی (مترجم)، محمدرضا رضایی تلابن (مترجم)، زهرا حیدری چهارده (مترجم)- موارد بیشتر (94)
از پدیدآورندگان این کتاب
مبانی مدیریت در کارخانه های مواد غذایی ~سعیده سیف هاشمی، گیتی کریم
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتابهایی که اخیرا مشاهده کرده اید
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی - رسول پایان
کنترل کیفیت آماری - کاظم نقندریان
اصول ایمنی و کیفیت در فرآورده های ماهیان - مهدی سلطانی (مترجم)، افشین آخوندزاده بستی (مترجم)، نسرین چوبکار (مترجم)، لاله رومیانی (مترجم)، منصوره قائنی (مترجم)، سپیده عباس زاده (مترجم)، فرود یدالهی (مترجم)، آلن برمنر (ویراستار)
