کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلات
ناشر:
نوپردازان
تاریخ نشر: 1383
تعداد صفحه: 314
شابک: 964-6724-65-5
وزن: 700 گرم
رتبه فروش: #90074 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: 1383
تعداد صفحه: 314
شابک: 964-6724-65-5
وزن: 700 گرم
رتبه فروش: #90074 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
استنلی کاوین، لیندا یانگ (مترجم)، علی ظفری (مترجم)، شهلا طالقانی (مترجم)
استنلی کاوین
ناشر: علوم کشاورزی
- 1383
کتابهایی با موضوعات مشابه
غلات ~ناصر خدابنده
مراحل رشد و نمو غلات ~بابک ربیعی (ویراستار)، مجید مجیدیان (تدوین)، یحیی امام (تدوین)
مبانی فناوری غلات - جلد دوم: مواد اولیه - فناوری کیک، شیرینی، بیسکویت، ویفر، کراکر، غذاهای لقمه ای، نگهداری و بسته بندی، ... ~ناصر رجب زاده
مبانی فن آوری غلات: شناخت، طبقه بندی - مرفولوژی ترکیبات و خواص غلات فن آوری آسیاب کردن ... ~ناصر رجب زاده
مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلات ~رسول پایان- موارد بیشتر (42)
از پدیدآورندگان این کتاب
کنسروسازی ~رسول پایان
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
راهنمای حل مشکلات صنایع آرد، نان و فرآورده های تخمیری - استنلی کاوین، لیندا یانگ (مترجم)، علی ظفری (مترجم)، شهلا طالقانی (مترجم)
فن آوری شیر و فرآورده های آن - سیدحسین میرنظامی ضیابری
شیمی و تکنولوژی نان - سعید امانی
