کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب روغن ها و چربی ها: ساختارها و واکنش های شیمیایی
ناشر:
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات
تاریخ نشر: مهر 1390
تعداد صفحه: 152
شابک: 978-964-10-0291-8
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 234 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: مهر 1390
تعداد صفحه: 152
شابک: 978-964-10-0291-8
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 234 گرم
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
بابک قنبرزاده، فرشاد رضوان (ویراستار)
بابک قنبرزاده
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
- مهر 1401
شادی بلوریان، فرشته حسینی، محمد رحیمی زاده، بی بی صدیقه فضلی بزاز، مهدی کریمی، مسعودنجف نجفی
شادی بلوریان
ناشر: جهاد دانشگاهی (دانشگاه مشهد)
- اسفند 1390
کتابهایی با موضوعات مشابه
روغن ها و چربی ها در صنایع غذایی ~زینب رفتنی امیری (مترجم)- شیمی و تجزیه: روغن ها و چربی های خوراکی ~صدیف آزادمرددمیرچی، سیدهادی پیغمبردوست (ویراستار)
- چربی بخورید از کلسترول نترسید! آیا واقعا چربی و کلسترول خطرناکند ! نقش و تاثیر مصرف چربی در طول عمر... ~حیدر احمدی زارع
تکنولوژی روغن ~سیمین اسداللهی
چربی ها و روغن های نباتی خوراکی: ویژگی ها و فرآوری ~فرشته مالک (مترجم)- موارد بیشتر (20)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
رنگ های خوراکی طبیعی در صنایع غذایی: ویژگ ها، کاربردها و روش های تولید - شادی بلوریان، فرشته حسینی، محمد رحیمی زاده، بی بی صدیقه فضلی بزاز، مهدی کریمی، مسعودنجف نجفی
مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی: برای رشته های مهندسی علوم و صنایع غذایی، مهندسی شیمی، مهندسی ماشین های کشاورزی و مهندسی پلیمر - بابک قنبرزاده، فرشاد رضوان (ویراستار)
