کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب نان و نانوایی اصول فنی و بهداشتی: انواع آردها، نان ها، مخمرها،... بهبود دهنده ها، فرها، ...
ناشر:
طراح
تاریخ نشر: تیر 1399
تعداد صفحه: 324
شابک: 978-600-8666-00-4
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 461 گرم
رتبه فروش: #27156 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: تیر 1399
تعداد صفحه: 324
شابک: 978-600-8666-00-4
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 461 گرم
رتبه فروش: #27156 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
ناشر: نشر علم کشاورزی ایران
- 1393
محمدتقی قانعیان، هادی اسلامی، جلال صادقی زاده یزدی، محسن میرزایی، فریبا منصوری، محمدرضا زارع، جواد میرشکاری
محمدتقی قانعیان
ناشر: آثار سبحان
- بهمن 1395
کتابهایی با موضوعات مشابه
بهداشت و ایمنی در مراکز تهیه نان: آنچه کارکنان مراکز تهیه نان و فرآورده های آردی باید بدانند ~محمدتقی قانعیان، هادی اسلامی، جلال صادقی زاده یزدی، محسن میرزایی، فریبا منصوری، محمدرضا زارع، جواد میرشکاری
نان سالم از مزرعه تا سفره: کتاب آموزشی ~سیده مهدیه نماینده(گردآورنده)، ابولفضل عادلی میرزایی(گردآورنده)، محمدحسن لطفی(گردآورنده)، وحید جعفری ندوشن(گردآورنده)، رضا مورکیان(گردآورنده)، حمید پایداراردکانی(گردآورنده)، حسن سلمانی مروست(گردآورنده)، نقی زمانی بلوکانی(گردآورنده)، زهرا شاه خواجه(گردآورنده)، حمیدرضا ملایی(گردآورنده)، ناهید شجاعی فرد(گردآورنده)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
نان یک ترکیب غذایی فراسودمند - سمیه رهایی
ضایعات نان (علل و پیامدها) - میترا ژاله رجبی، ناصر شاهنوشی، علی فیروز زارع، آرش دوراندیش، سیداحمد شهیدی یاساقی
