کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب شیمی و تکنولوژی جامع روغن های خوراکی
ناشر:
آییژ
تاریخ نشر: اسفند 1396
تعداد صفحه: 304
شابک: 978-964-970-587-3
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 435 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: اسفند 1396
تعداد صفحه: 304
شابک: 978-964-970-587-3
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 435 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
بیست کیفیت روغن خوراکی بانضمام واژه نامه تخصصی چربی و روغن ~سیدکاظم حسینی- تقلبات چربی ها و روغن های خوراکی و روش های تشخیص ~صدیف آزادمرددمیرچی، محمدعلی تربتی
- بررسی نقش چربی هایی با درجات اشباع گوناگون در افزایش یا کاهش بیماری های وابسته به چربی ~زینب ده فروش
- تکنولوژی روغن های خوراکی ~انسیه زارعی، مهری پورانجناز
- مبانی و روش های کنترل فرآیند سرخ کردن عمیق در موادغذایی ~آیناز علیزاده، سیده الهام موسوی کلجاهی
از پدیدآورندگان این کتاب
شیمی و تکنولوژی جامع روغن های خوراکی ~رضا فرهمندفر- مبانی مهندسی صنایع غذایی (1) ~رضا فرهمندفر(گردآورنده)، مریم اثنی عشری(گردآورنده)، میلاد فتحی(گردآورنده)، ندا فرهادی(گردآورنده)، معصومه امیری اندی(گردآورنده)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتابهایی که اخیرا مشاهده کرده اید
کتاب های مشاهده شده
دسته بندی های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
شناخت و کاربرد مصالح ساختمانی و تکنولوژی بتن - محمدنوید کردی، محسن پناهنده
دردسرهای کمال طلبی: راهکارهایی برای مواجهه با کمال طلبی - ریچاردپی. سوینسون، مارتین ام. آنتونی
درباره سرشت انسان - راجر اسکروتن، ندا رحمانی (مترجم)
