کتاب مبانی و روش های کنترل فرآیند سرخ کردن عمیق در موادغذایی

ناشر: پریور
تاریخ نشر: مرداد 1397
تعداد صفحه: 192
شابک: 978-600-7156-65-0
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 287 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
کتابهایی با موضوعات مشابه
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی