کتاب عملکرد و کاربرد انواع افزدونی های سلامتی بخش در صنایع لبنی

نفیسه واحدی (گردآورنده)، مرضیه معین فرد (گردآورنده)، سمیرا یگانه زاد (گردآورنده)، مصطفی مظاهری طهرانی (گردآورنده)
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر: مرداد 1389
تعداد صفحه: 248
شابک: 978-964-386-227-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 361 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
کتابهایی با موضوعات مشابه
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی