آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خرید کتاب تخمیر موادغذایی اثر فرزانه عبدالملکی از نشر دانشگاه آزاد اسلامی، نشر علمی و دانشگاهی
کتاب تخمیر موادغذایی
فرزانه عبدالملکی
ناشر:
دانشگاه آزاد اسلامی، نشر علمی و دانشگاهی
تاریخ نشر:
بهمن 1402
تعداد صفحه:
220
شابک:
978-964-10-6810-5
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
324 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
درخواست تهیه: اگر کتاب موجود شد، به من اطلاع بده
کتابهایی با موضوعات مشابه
فراورده های تخمیری
•
غذاهای تخمیری
انواع محصولات غذایی تخمیری
~مینا اکبریان (گردآورنده)
تولید و بسته بندی انواع ترشی، شور و فرآورده های تخمیری
~مستانه طاهرقاسمی، زهرا بهلولی (ویراستار)
استارترهای غذایی: ماهیت و عملکرد کشت های آغازگر در محصولات تخمیری
~ناهید مژگانی، نرگس واسجی
تخمیر یک فرآیند زیستی
~هلیا رستاخیز
صنایع فرآورده های تخمیری (گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه ارومیه)
~محمود رضازاده، رقیه اشرفی، محمد علیزاده (ویراستار)
موارد بیشتر
(6)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
مهندسی شیمی و تکنولوژیهای وابسته
>
صنایع غذایی