کتاب راهنمای حل مشکلات صنعت نوشیدنی و آبمیوه

با توجه به تولید و مصرف روز افزون نوشیدنی ها در سراسر دنیا و خصوصا کشور ایران، کسب آگاهی در این زمینه برای همگان و به خصوص دانشجویان،اساتید،متخصصین و افراد علاقه مند به این صنعت ضروری به نظر میرسد. کتاب پیش رو با ارائه مطالبی جامع و مختصر در این زمینه دستیابی به این مهم را امکان پذیر نموده است. این کتاب به بیان مطالبی پیرامون مواد اولیه نوشیدنی ها،آب میوه ها و نحوه تولید محصولات جدید در این صنعت،مشکلات موجود در خط تولید و راه حل فائق آمدن بر آنها،بررسی مسائل کیفی،چگونگی بسته بندی،انبار داری و اوزیع نوشیدنی ها و آب میوه ها،نحوه بررسی شکایات مصرف کنندگان و مسائل زیست محیطی مرتبط با این صنعت پرداخته است.

• پاکسازی بدن در 10 روز با معجون سبز ~جنیفرکاپرا اسمیت، مهراوه فیروز (مترجم)
• آب میوه و سبزی و اسموتی For DUMMIES ~پت کروکر، مهرک ایروانلو (مترجم)
• می مون مگه پنکه ای!؟ ~زهرا موسوی (شاعر)، محسن خرقانی (گرافیست)، آمنه شکاری (تصویرگر)
• تکنولوژی های نوین در فراوری نوشیدنی ها ~اینگرید آگیلو-آگوآئو، لوثیا پلازا، فائزه الحسن (مترجم)، مرتضی جعفری (مترجم)، جوحینا حاضری (مترجم)، مرضیه رضایی (مترجم)، رسول مظفرپور (مترجم)، فخری شهیدی (مترجم)، سمیه پاک سرشت (مترجم)، رعنا افخمی (مترجم)، الناز میلانی (ویراستار)، مصطفی قندهاری (ویراستار)
• ماشین آلات صنایع غذایی صنعت آب میوه ~غلامرضا کاظمی اسلامیان
• موارد بیشتر (71)

• راهنمای حل مشکلات صنعت نوشیدنی و آبمیوه ~رابرت هارگیت، فیلیپ آشورت، امیرحسین گلی (مترجم)، عاطفه شیروانی (مترجم)، الهه خاتمی (مترجم)، جواد کرامت (ویراستار)

• راهنمای حل مشکلات صنعت نوشیدنی و آبمیوه ~رابرت هارگیت، فیلیپ آشورت، امیرحسین گلی (مترجم)، عاطفه شیروانی (مترجم)، الهه خاتمی (مترجم)، جواد کرامت (ویراستار)
• مقدمه ای بر مبانی علم تغذیه ~رضا امانی (ویراستار)، امیرحسین گلی(گردآورنده)، زهرا رضوانی(گردآورنده)

• راهنمای حل مشکلات صنعت نوشیدنی و آبمیوه ~رابرت هارگیت، فیلیپ آشورت، امیرحسین گلی (مترجم)، عاطفه شیروانی (مترجم)، الهه خاتمی (مترجم)، جواد کرامت (ویراستار)
• مبانی تولید شکر از چغندرقند ~محسن اسدی، جواد کرامت (مترجم)
• محاسبات پایه در آنالیزهای شیمیایی و بیولوژیک ~بسی جی.اس افیوک، انیم افیونگ ادوک، نفیسه سلطانی زاده (مترجم)، مهدی کدیور (مترجم)، جواد کرامت (ویراستار)
• مبانی شیمی مواد غذایی ~جواد کرامت(گردآورنده)