کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب مبانی شیمی مواد غذایی
ناشر:
دانشگاه صنعتی اصفهان
تاریخ نشر: اسفند 1402
تعداد صفحه: 438
شابک: 978-964-8476-40-8
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 612 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: اسفند 1402
تعداد صفحه: 438
شابک: 978-964-8476-40-8
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 612 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
فشرده شیمی مواد غذایی ~بابک قنبرزاده
اصول علم تغذیه ~آزاده امین پور
آزمایش های کنترل کیفیت مواد غذایی ~بهزاد ابراهیمی
زیبایی به روش طبیعی ~چارمین یابسلی، بهناز پیاده (مترجم)، حمید مشکی (ویراستار)- نانوانکپسولاسیون: ترکیبات زیست فعال در سیستم های غذایی ~صدیف آزادمرددمیرچی، شیوا امامی، هادی ولیزاده
- موارد بیشتر (113)
از پدیدآورندگان این کتاب
راهنمای حل مشکلات صنعت نوشیدنی و آبمیوه ~رابرت هارگیت، فیلیپ آشورت، امیرحسین گلی (مترجم)، عاطفه شیروانی (مترجم)، الهه خاتمی (مترجم)، جواد کرامت (ویراستار)
مبانی تولید شکر از چغندرقند ~محسن اسدی، جواد کرامت (مترجم)
محاسبات پایه در آنالیزهای شیمیایی و بیولوژیک ~بسی جی.اس افیوک، انیم افیونگ ادوک، نفیسه سلطانی زاده (مترجم)، مهدی کدیور (مترجم)، جواد کرامت (ویراستار)- مبانی شیمی مواد غذایی ~جواد کرامت(گردآورنده)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
