خرید کتاب تکنولوژی های نوین در فراوری نوشیدنی ها اثر اینگرید آگیلو-آگوآئو از نشر دانشگاه فردوسی مشهد

آب میوه - صنعت و تجارت • مواد غذایی - صنعت و تجارت

اصول بسته بندی مواد غذایی ~سیدحسین میرنظامی ضیابری
فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
آنزیمها در صنایع غذایی ~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
دوره دو جلدی مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی ~دنیس آر. هلدمن، پل سینگ، علی مرتضوی (مترجم)، علی اکبر سیف کردی (مترجم)، علیرضا صادقی (مترجم)، علی اکبر غلامحسین پور (مترجم)
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی ~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
موارد بیشتر (117)

مرضیه رضایی

تکنولوژی های نوین در فراوری نوشیدنی ها ~اینگرید آگیلو-آگوآئو، لوثیا پلازا، فائزه الحسن (مترجم)، مرتضی جعفری (مترجم)، جوحینا حاضری (مترجم)، مرضیه رضایی (مترجم)، رسول مظفرپور (مترجم)، فخری شهیدی (مترجم)، سمیه پاک سرشت (مترجم)، رعنا افخمی (مترجم)، الناز میلانی (ویراستار)، مصطفی قندهاری (ویراستار)

مرتضی جعفری

تکنولوژی های نوین در فراوری نوشیدنی ها ~اینگرید آگیلو-آگوآئو، لوثیا پلازا، فائزه الحسن (مترجم)، مرتضی جعفری (مترجم)، جوحینا حاضری (مترجم)، مرضیه رضایی (مترجم)، رسول مظفرپور (مترجم)، فخری شهیدی (مترجم)، سمیه پاک سرشت (مترجم)، رعنا افخمی (مترجم)، الناز میلانی (ویراستار)، مصطفی قندهاری (ویراستار)
حل تحلیلی کامل مسائل دینامیک میریام: حل کامل مسائل از فصل پنج تا پیوست ~شکوفه خسروی زاده، حمید قاسمی، مهدی بقایی، مرتضی جعفری، ابوالحسن مبشری، احمد ناصری

فخری شهیدی

فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
آنزیمها در صنایع غذایی ~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
میکروبیولوژی و ایمونولوژی ~آرتور جانسون، ریچارد جی زیگلر، توماس جی فیتزجرالد، وملان ای لوکاسویکز، لوئیز. بی هاولی، فخری شهیدی (مترجم)، محبت محبی (مترجم)، محمدرضا عدالتیان (مترجم)، فریده طباطبایی (ویراستار)
زیست فناوری کاربردی در صنایع غذایی ~مسعود یاورمنش (ویراستار)، فخری شهیدی (تدوین)، فریده طباطبایی یزدی (تدوین)
اثر فرآیند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی ~انریکه اورتگا-ریواس، فخری شهیدی (مترجم)، علی غلامحسین پور (مترجم)، الهام زایرزاده (مترجم)

مصطفی قندهاری

فلزات سنگین در خاک ~برایان جی. الووی، امیر فتوت (مترجم)، امیر لکزیان (ویراستار)، مصطفی قندهاری (ویراستار)
رفتار حرکتی: ارتباط ذهن و بدن برای عملکرد بهینه ~جفری سی. ایوز، روح الله طالبی (مترجم)، حمیدرضا طاهری (مترجم)، مژگان پیری (مترجم)، محمدتقی اقدسی (ویراستار)، مصطفی قندهاری (ویراستار)
ویرایش ژنوم در گیاهان ~علیرضا سیفی، دانیال شکوهی، عاطفه قلیزادگان احسان آباد، رخشنده ابراهیم پور، مصطفی قندهاری (ویراستار)
انرژی خورشیدی: معرفی سامانه ها و فرایندهای نیروگاهی و غیرنیروگاهی انرژی خورشیدی ~محمودرضا گلزاریان، مهدی خجسته پور (ویراستار)، مصطفی قندهاری (ویراستار)
مقدمه ای بر روان شناسی محیطی ~جودیت آی.ام. دگروت، اگنس ای. ون دن برگ، لیندا اشتگ، سارا مهدیزاده (مترجم)، قاسم مطلبی (ویراستار)، مصطفی قندهاری (ویراستار)