کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب مباحثی در بهداشت و ایمنی غذاهای دریایی
ناشر:
نقش مهر
تاریخ نشر: خرداد 1399
تعداد صفحه: 92
شابک: 978-600-5976-61-8
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 155 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: خرداد 1399
تعداد صفحه: 92
شابک: 978-600-5976-61-8
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 155 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
فراورده های دریایی - کنترل کیفی
• ماهی ها - آماده سازی - کنترل کیفی
• فراورده های دریایی - فساد
• غذا های دریایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی
اصول ایمنی و کیفیت در فرآورده های ماهیان ~مهدی سلطانی (مترجم)، افشین آخوندزاده بستی (مترجم)، نسرین چوبکار (مترجم)، لاله رومیانی (مترجم)، منصوره قائنی (مترجم)، سپیده عباس زاده (مترجم)، فرود یدالهی (مترجم)، آلن برمنر (ویراستار)
کنترل کیفی آبزیان و فرآورده های تبدیلی آن ~محسن ماجدی- امنیت و مسائل مربوط به کنترل کیفیت در فرآوری آبزیان ~سهراب معینی (مترجم)، سهراب معینی (مترجم)، علیرضا عالیشاهی (مترجم)، سمانا شعبانی (مترجم)، اچ.آلن بریمنر (ویراستار)، گل اندام آل علی (ویراستار)
- نقشه راه توسعه صنعت فرآورزی آبزیان کشور ~یزدان مرادی، علی اصغر خانی پور
- مبانی کنترل کیفیت در محصولات شیلانی ~عبدالرضا آقاجانی(گردآورنده)، بنیامین نظری پرشه(گردآورنده)، معصومه امیری(گردآورنده)، عاطفه خواجه زاد(گردآورنده)
- موارد بیشتر (8)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
