کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب غلات و فرآورده های آن (راهنمای آزمایشگاهی)
ناشر:
سروا
تاریخ نشر: بهمن 1392
تعداد صفحه: 184
شابک: 978-600-5838-27-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 276 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: بهمن 1392
تعداد صفحه: 184
شابک: 978-600-5838-27-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 276 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
مقدمه ای بر تکنولوژی فرآورده های غلات ~رسول پایان
مبانی فناوری غلات - جلد دوم: مواد اولیه - فناوری کیک، شیرینی، بیسکویت، ویفر، کراکر، غذاهای لقمه ای، نگهداری و بسته بندی، ... ~ناصر رجب زاده
مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلات ~رسول پایان
تکنولوژی غلات و فراورده ها - جلد اول: گندم، آرد، نان، ماکارونی، بیسکوئیت، کراکر و کیک ~محمدحسین عزیزی، زهرا هادیان
تکنولوژی غلات ~بهاره دلیل- موارد بیشتر (19)
