کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب کنسروسازی
ناشر:
آییژ
تاریخ نشر: 1401
تعداد صفحه: 314
شابک: 964-8397-87-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 488 گرم
رتبه فروش: #6849 (مشاهده پرفروش ترین ها)
تاریخ نشر: 1401
تعداد صفحه: 314
شابک: 964-8397-87-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 488 گرم
رتبه فروش: #6849 (مشاهده پرفروش ترین ها)
2,300,000
ریال
2,070,000
ریال
تخفیف: 230000 ریال (10%)
فروش ویژه
تخفیف: 230000 ریال (10%)
فروش ویژه
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
دنیس وستهاف
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- فروردین 1403
10%
مارتین جی. لاسنر، جیمزمانرو جی، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (مترجم)
مارتین جی. لاسنر
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- اسفند 1401
جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
جیمزمانرو جی
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- مهر 1401
10%
گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
گرگوری تاکر
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- دی 1389
دیوید برنز، مهدی قراچه داغی (مترجم)، شهلا ارژنگ (ویراستار)
دیوید برنز
ناشر: آسیم
- 1403
10%
محمود شمس(به اهتمام)، عباس شجاعی(به اهتمام)
محمود شمس(به اهتمام)
ناشر: امید انقلاب
- اردیبهشت 1401
ناشر: علوم کشاورزی، نشر علم کشاورزی ایران
- 1395
موارد بیشتر
(29)
کتابهایی با موضوعات مشابه
صنایع کنسروسازی: اصول و کاربردها ~جواد حصاری
اصول صنایع کنسروسازی ~غلامرضا مصباحی
تکنولوژی تولید فراورده های کنسروی ~حسن رشیدی، مصطفی مظاهری تهرانی (ویراستار)، علیرضا فیضی (ویراستار)
اصول فنی و بهداشتی و نظام مدیریتی ایمنی تولید انواع نوشیدنی ها و فرآورده های کنسروی و نیمه کنسروی 
کمپوتها و کنسروها ~بهزاد ناصحی- موارد بیشتر (12)
از پدیدآورندگان این کتاب
کنسروسازی ~رسول پایان
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
آنزیمها در صنایع غذایی - گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
شیمی مواد غذایی: قابل استفاده دانشجویان کارشناسی و داوطلبین آزمون کارشناسی ارشد رشته صنایع غذایی - مسعود هماپور
مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلات - رسول پایان
