خرید کتاب کاربرد هیدروکلوئیدها در صنایع غذایی و صنایع دیگر اثر مهناز هاشمی روان از نشر مرز دانش

سبد خرید شما خالی است.

مواد غذایی - صنعت و تجارت • صمغ و رزین • هیدروکلوئیدها

اصول بسته بندی مواد غذایی ~سیدحسین میرنظامی ضیابری
فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
آنزیمها در صنایع غذایی ~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی ~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی سیستمهای فرآوری غذایی: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای ... ~مایکل جان لوئیس، بابک قنبرزاده (مترجم)
موارد بیشتر (118)

سفارش من کجاست؟

تنظیمات حساب شما

راهنما

› رمز عبورتان را فراموش کرده اید؟ اینجا کلیک کنید.
› راهنمای خرید از سایت

خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:

زبان تخصصی صنایع غذایی - علیرضا شهاب لواسانی، زهره بصیرت

اصول بسته بندی مواد غذایی - سیدحسین میرنظامی ضیابری