کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب روش های نوین نگهداری مواد غذایی
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر: آذر 1386
تعداد صفحه: 460
شابک: 978-964-386-160-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 641 گرم
رتبه فروش: #71303 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: آذر 1386
تعداد صفحه: 460
شابک: 978-964-386-160-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 641 گرم
رتبه فروش: #71303 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
10%
دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
دنیس وستهاف
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- فروردین 1403
فرحمند صالحزاده (مترجم)، مهران رضایی مجاز (ویراستار)
فرحمند صالحزاده (مترجم)
ناشر: پرتو واقعه، دانش نگار
- آذر 1387
ناشر: مرز دانش
- آبان 1387
سجاد عبدی، سعید سخاوتی زاده
سجاد عبدی
ناشر: دانشیار
- آبان 1390
مهدی جعفری، مسعود فلاحی
مهدی جعفری
ناشر: بارثاوا، مرز دانش
- مهر 1388
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 1393
10%
کتابهایی با موضوعات مشابه
میکروبیولوژی مواد غذایی ~دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی ~حمید توکلی پور
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی ~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
میکروبیولوژی غذایی کاربردی و آزمایشگاهی ~سیدعلی مرتضوی، لیلا زیرجانی، فریده طباطبایی یزدی
مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) ~گری تاکر، سوزان فدرستون- موارد بیشتر (89)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
اصول نمونه برداری و آنالیز میکروبی مواد غذایی - فرحمند صالحزاده (مترجم)، مهران رضایی مجاز (ویراستار)
میکروبیولوژی مواد غذایی - دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
مبانی شیمی مواد غذایی - جان دمان، بابک قنبرزاده (مترجم)
