کتاب فناوری تهیه نان و مدیریت تولید آن

ناشر: دانشگاه تهران
تاریخ نشر: 1389
تعداد صفحه: 848
شابک: 978-600-90767-6-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 1154 گرم
رتبه فروش: #6505 (مشاهده پرفروش ترین ها)
1,800,000 ریال
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند