کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب مسائل صنعت پنیر
ناشر:
نشر علم کشاورزی ایران
تاریخ نشر: مرداد 1398
تعداد صفحه: 424
شابک: 978-600-6838-48-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 593 گرم
رتبه فروش: #23912 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: مرداد 1398
تعداد صفحه: 424
شابک: 978-600-6838-48-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 593 گرم
رتبه فروش: #23912 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
ناشر: آییژ
- بهمن 1392
فاتح ییلدیز، مصطفی مظاهری تهرانی (مترجم)
فاتح ییلدیز
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- شهریور 1396
ناشر: موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
- بهمن 1400
ناشر: عمیدی
- بهمن 1394
10%
ناشر: دانش پرور
- شهریور 1394
کتابهایی با موضوعات مشابه
شناخت ساختار پروتئینی پنیر ~مهرناز امینی فر، فاطمه بغدادی- پنیر آنالوگ ~نداالسادات آقایان، مریم حسنی
- بررسی اثر افزودن پروتئین کنجاله سویا بر روی پنیر سفید فراپالایشی ~مریم قاسم سلطانی ممتاز
از پدیدآورندگان این کتاب
صنایع کنسروسازی: اصول و کاربردها ~جواد حصاری
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
شناخت ساختار پروتئینی پنیر - مهرناز امینی فر، فاطمه بغدادی
توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده های لبنی فراسودمند - فاتح ییلدیز، مصطفی مظاهری تهرانی (مترجم)
اصول بسته بندی مواد غذایی - سیدحسین میرنظامی ضیابری
