کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب بررسی اثر افزودن پروتئین کنجاله سویا بر روی پنیر سفید فراپالایشی
ناشر:
آرنا
تاریخ نشر: مرداد 1396
تعداد صفحه: 106
شابک: 978-600-356-630-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 173 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: مرداد 1396
تعداد صفحه: 106
شابک: 978-600-356-630-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 173 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
غذا و افزودنی ها و چاشنی ها ~ردا نوتریج، محمود سالک (مترجم)
کاربرد ترکیبات ضد میکروب طبیعی در مواد غذایی ~سیدمهدی رضوی روحانی، بهناز بازرگانی گیلانی- ایمنی افزودنی های غذایی ~علی احسانی، مریم عزیزی لعل آبادی
مسائل صنعت پنیر ~جواد حصاری (مترجم)، اکرم پزشکی نجف آبادی (مترجم)
افزودنی های حجم دهنده و کاربرد آنها در صنایع پخت ~هاله حدایق، بابک غیاثی طرزی- موارد بیشتر (36)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
