کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب نقش آنزیم ها در صنایع غذایی
ناشر:
هنرهای زیبا
تاریخ نشر: مهر 1388
تعداد صفحه: 200
شابک: 964-8847-29-0
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 298 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: مهر 1388
تعداد صفحه: 200
شابک: 964-8847-29-0
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 298 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
اصول بسته بندی مواد غذایی ~سیدحسین میرنظامی ضیابری
فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
آنزیمها در صنایع غذایی ~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی ~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی سیستمهای فرآوری غذایی: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای ... ~مایکل جان لوئیس، بابک قنبرزاده (مترجم)- موارد بیشتر (116)
از پدیدآورندگان این کتاب
مجموعه راهنمای مواد تشکیل دهنده پریبیوتیک ها و پروبیوتیک ها ~محمد فضیلتی (مترجم)، روژینا خدارحمی روزبهانی (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
