آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خرید کتاب تکنولوژی تولید پروتئین های هیدرولیز شده و کاربردهای آنها در صنایع غذایی اثر منصور رضایی از نشر فرهیختگان دانشگاه
کتاب تکنولوژی تولید پروتئین های هیدرولیز شده و کاربردهای آنها در صنایع غذایی
منصور رضایی
،
علیرضا صادقی ماهونک
ناشر:
فرهیختگان دانشگاه
تاریخ نشر:
بهمن 1392
تعداد صفحه:
262
شابک:
978-964-6754-65-2
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
379 گرم
رتبه فروش:
#60360 (
مشاهده پرفروش ترین ها
)
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
درخواست تهیه: اگر کتاب موجود شد، به من اطلاع بده
کتابهایی با موضوعات مشابه
مواد غذایی - صنعت و تجارت
•
آنزیمهای پروتئولیتیک
اصول بسته بندی مواد غذایی
~سیدحسین میرنظامی ضیابری
فراوری های حداقل در صنایع غذایی
~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
آنزیمها در صنایع غذایی
~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی
~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی سیستمهای فرآوری غذایی: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای ...
~مایکل جان لوئیس، بابک قنبرزاده (مترجم)
موارد بیشتر
(114)
از پدیدآورندگان این کتاب
منصور رضایی
نقش نمک و عناصر معدنی کم نیاز در تغذیه دام، طیور و دیگر حیوانات
~لاری ال . برگر، منصور رضائی (مترجم)، حسنا حاجاتی (مترجم)، آتنا منفردی (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم طبیعی و ریاضیات
>
علوم زیستی
>
نژادهای انسانی